Filetto di maiale in stile cinese
Filetto di maiale in stile cinese potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Una porzione contiene 176 calorie, 24g di proteine, e 4g di grasso. Per $1.18 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Vai al negozio e prendi miele, salsa di soia, sale stagionato e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il colorante alimentare si potrebbe seguire questo corso principale con il Arancione sogno Angelo cibo torta come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. È portato a voi da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è solido. Provare Filetto di maiale cinese, Filetto di maiale alla brace cinese, e Filetto di maiale cinese con spaghetti all'aglio per ricette simili.
Istruzione
Spennellare il maiale con colorante alimentare e cospargere di sale stagionato.
Mettere su un rack in una teglia poco profonda.
Cuocere, scoperto, a 425° per 30-35 minuti o fino a quando un termometro di carne legge 160°.
In una casseruola, unire il succo d'ananas, lo sherry o il brodo, il miele, la salsa di soia e lo zenzero. Portare a ebollizione; cuocere a fuoco lento, scoperto, per 5 minuti. Addensare se lo si desidera. Tagliare sottilmente la carne di maiale; servire con salsa di ananas.
Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese
Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Il Crocus Malbec de Cahors Le Calcifere con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 44 dollari a bottiglia.
Crocus Malbec de Cahors Le Calcifere
Un vino intensamente scuro con tocchi di fucsia sul bordo. Questo generoso Malbec trabocca di aromi di ciliegia nera e rossa, cheesecake ai mirtilli e scatola di spezie. Al palato è concentrato e luminoso, a cascata con sapori concentrati di brioche, prugna rossa fresca, cioccolato fondente e noce moscata supportati da tannini a grana fine.