Filetto di maiale arrosto alle erbe con Pere

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il filetto di maiale arrostito alle erbe con le pere. Una porzione contiene 1235 calorie, 188 g di proteine, e 36g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $7.81 per porzione, questa ricetta copertine 53% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 14 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di olio d'oliva, sale grosso e pepe macinato, spicchi d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Filetto di maiale arrosto all'aglio e alle erbe, Filetto di maiale arrosto con crosta di erbe, e Filetto di maiale arrosto con salsa alle erbe arancioni.

Ingrediente

Serving:

pere bartlett, squartate e carotate 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale grosso e pepe macinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

timo fresco, tritato 2

spicchi d'aglio, tagliati a fette sottili 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2

filetto di maiale (circa 1 1/2 libbre totali), grasso in eccesso e argento senza pelle

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Il filetto di maiale funziona molto bene con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. La Celia Pioneer Malbec con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.