Filetti di pesce Bayou con salsa pecan dolce e calda
I filetti di pesce Bayou con salsa pecan dolce-calda sono un senza latticini e pescatarian piatto principale. Questa ricetta rende 6 porzioni con 408 calorie, 36g di proteine, e 20 g di grasso ogni. Per $3.18 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi l'olio di canolan, il mix di pane di mais, il pepe e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Filetti di pesce in crosta di pecan, Filetti di pesce con salsa al limone, e Filetti di Pesce con Salsa Tartara per ricette simili.
Istruzione
Mescolare insieme cornbread mix e condimento creolo fino a quando miscelato.
Cospargere di sale e pepe sui filetti. Filetti di dragaggio in miscela di pane di mais.
Versare l'olio a una profondità di 4 pollici in un grande forno olandese; riscaldare a 37
Friggere i filetti, in lotti, da 1 a 1 1/2 minuti su ciascun lato o fino a doratura.
Scolare su una griglia sopra asciugamani di carta.
Servire con salsa pecan dolce-calda.
Nota: solo a scopo di test, abbiamo usato Martha White Buttermilk Cornbread
Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero
Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.
St MichaelEppan Anger Pinot Grigio
A seconda del terreno e del microclima, il Pinot grigio varia da un semplice vino di tutti i giorni fino alle migliori crescite assolute. I vigneti caldi e esposti al sole dei siti di Anger, con i loro terreni argillosi di ghiaia calcarea, sono un esempio da manuale. La Rabbia Alto Adige Pinot Grigio ha una struttura nobile, buon equilibrio e fine acidità – che lo rende un piacere assoluto da bere. Il bianco forte si abbina bene con pesce e zuppa di pesce, petto di faraona o filetto di vitello.