Eroi Parmigiano melanzane

Gli eroi della parmigiana di melanzane potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $5.36 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 67g di proteine, 65g di grasso, e un totale di 1493 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Se hai sale, farina, melanzane e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il pane si potrebbe seguire questo piatto principale con il Caffè Torta Banana Pane come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è incredibile. Provare Super Bowl Panini (: Pollo parmigiano eroi con basilico), Patatine fritte di melanzane al forno croccanti con salsa di immersione Marinara (patatine alla parmigiana di melanzane akan!), e Meatball Heroes per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola pesante da 4 a 5 litri a fuoco moderato fino a quando non è caldo ma non fumante, quindi soffriggere la cipolla, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere l'aglio e soffriggere, mescolando, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere la passata di pomodoro, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe e cuocere a fuoco lento, scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando leggermente addensato, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Per fare le melanzane: Gettare le fette di melanzane con 1 cucchiaino di sale in un colino posto sopra una ciotola, quindi lasciare riposare 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mescolare insieme la farina, rimanendo 1/2 cucchiaino di sale e rimanendo 1/2 cucchiaino di pepe in una ciotola poco profonda, quindi mescolare insieme pangrattato e Parmigiano-Reggiano in un'altra ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Parmigiano Reggiano

8 (U-12) Gamberetti

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Draga le fette di melanzane nella farina, scrollandosi di dosso l'eccesso, poi immergiti nell'uovo, lasciando gocciolare l'eccesso e draga nel pangrattato fino a quando non sarà uniformemente rivestito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

1 Busta Di Spinaci Freschi

Lorann Cucina Professionale®

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Trasferire le melanzane su fogli di carta cerata, disponendo le fette in 1 strato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Scaldare l'olio vegetale in una padella profonda da 12 pollici a fuoco moderato fino a caldo ma non fumare, quindi friggere le melanzane 4 fette alla volta, girandole una volta, fino a doratura, da 2 a 3 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

1 Busta Di Spinaci Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire con le pinze agli asciugamani di carta per drenare.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Disporre le metà inferiori delle pagnotte di pane su una grande teglia e le cime su un'altra grande teglia, tutte con i lati tagliati verso l'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pagnotta Di Pane

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Spalmare 1/4 di tazza di salsa di pomodoro su ogni parte superiore e inferiore. Dividere le melanzane tra le metà inferiori, sovrapponendo leggermente le fette. Top ogni panino (a faccia aperta) con 1/4 di tazza di salsa di pomodoro e un quarto di mozzarella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Patata Cruda Tritata

1 Busta Di Spinaci Freschi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cuocere panini a faccia aperta nel terzo inferiore del forno fino a quando il formaggio si scioglie, circa 3 minuti. Quando il formaggio comincia a sciogliersi, mettere le cime dei pani nel terzo superiore del forno e cuocere fino a quando i bordi sono dorati, da 3 a 4 minuti (osservare da vicino le cime; bruciano facilmente). Mettere le cime sul fondo per fare panini, quindi tagliare a pezzi da servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire