Eglefino o passera ripieni di Linda
L'eglefino o la passera ripieni di Linda potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 3732 calorie, 376g di proteine, e 163 g di grasso. Questa ricetta serve 1 e costa $51.9 per porzione. Una miscela di filetti di eglefino, cracker ritz, succo di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare i cracker ritz si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Recipezaar. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Cavolo ripieno di Linda, Eglefino ripieno, e Eglefino ripieno.
Istruzione
Disporre i filetti di pesce in un lg. casseruola, o un 9x13 " teglia.Spruzzare con succo di limone fresco e punteggiare con pacche di burro.Prendi la manica dei cracker Ritz e schiaccia finemente in una ciotola.
Aggiungere la carne di granchio e mescolare bene.
Aggiungere 1 bastoncino di burro fuso e mescolare bene.
Stendere uno strato spesso 1 " sopra i filetti di pesce.Mettere in un forno preriscaldato a 350 e cuocere per 20-25 minuti., o finché il pesce non è più opague nel mezzo.
Servire con limone fresco spruzzato sulla parte superiore.
Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero
L'eglefino può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Santi Sortesele Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Colore giallo paglierino, accompagnato da un naso concentrato di pera, albicocca e fiori bianchi. Il palato fruttato, con note di testa di drupacee, mostra maturazione e rotondità ben supportate da un'elegante acidità e sapidità, garantendo un finale lungo e persistente.