Couscous di frutti di mare piccanti

Name: Couscous di frutti di mare piccanti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 piccolo 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 411 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tagliati a dadini nel succo; 1 carota tagliata a fette sottili; 1 gambo di sedano a fette sottili; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pasta di peperoncino piccante (come sambal oelek*); 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazze couscous pianura; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di pesce assortiti (come halibut, merluzzo e dentice rosso), tagliati in pezzi 1 1/2-inch; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Prezzemolo fresco tritato; 2 (può essere o scremare) timo fresco tritato; 4 grande spicchi daglio tritati; 12 vongole a collo piccolo, strofinate; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cozze strofinate; 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 grande cipolla tritata; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti non cotti, pelati, pelati

Il couscous di frutti di mare speziato potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e pescatarian ha 478 calorie, 36g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Per $4.27 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai foglie di alloro, succo di vongole, pasta di peperoncino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il couscous si potrebbe seguire questo corso principale con il Couscous Mousse di Mango come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è grande. Ricette simili includono Couscous di pesce Paella, Couscous Insalata di mare, e Zuppa di pesce piccante.

Istruzione

Scaldare 3 cucchiai di olio in pesante pentola grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere la cipolla; soffriggere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere la carota, il sedano e l'aglio; soffriggere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Sedano

Aglio

Aggiungere i pomodori con i succhi e 1 bottiglia di succo di vongole e portare ad ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento scoperto 10 minuti. Coprire e cuocere a fuoco lento 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Vongole

Pomodoro

Trasferire la miscela al processore. Frullare a chunky purea; tornare al piatto.

Attrezzatura che userete

Pentola

Mescolare in 2 bottiglie di succo di vongole per fare il brodo di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Vongole

Pomodoro

Brodo

Unire cozze, vongole e vino in un'altra pentola capiente. Coprire e cuocere a fuoco vivo fino a quando le cozze e le vongole si aprono, circa 8 minuti. Usando le pinze, trasferire le cozze e le vongole nella ciotola (scartare quelle che non si aprono). Filtrare il liquido di cottura nel brodo di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cozza

Pomodoro

Brodo

Vongola

Vino

Attrezzatura che userete

Pinza

Ciotola

Pentola

Mettere il couscous in una grande ciotola. Portare 2 1/2 tazze di acqua, 3 tazze di brodo di pomodoro, e 1/4 tazza di olio a bollire in media casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Pomodoro

Brodo

Acqua

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Ciotola

Mescolare in couscous. Coprire; lasciare riposare fino a quando il liquido viene assorbito, circa 10 minuti. Condire con sale e pepe. Coprire; lasciare riposare fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe