Condimento di pane di mais con verdure autunnali arrostite

Name: Condimento di pane di mais con verdure autunnali arrostite
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 Cipolla gialla media, tritata 1/2-inch cubi Cornbread per il condimento; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) crimini (baby bella) funghi, gambo, tappi dimezzati; 2 (può essere o scremare) rosmarino tritato essiccato; 2 (può essere o scremare) salvia strofinata essiccata; 2 (può essere o scremare) timo secco; 3 grande uova, sbattute per frullare; 6 grande spicchi daglio, sbucciati; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sale; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio doliva, diviso; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cipolle perlate; 3 (inverno) burro non salato, fuso

Il condimento di Cornbread con verdure autunnali arrostite potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $1.02 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 207 calorie. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. È perfetto per Autunno. Se hai funghi crimini, burro, timo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto del sud. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 27%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Verdure di caduta arrostite, Verdure di caduta arrostite, e Sesamo e soia-arrosto autunno verdure.

Istruzione

Posizionare 1 rack in terzo superiore e 1 rack in terzo inferiore del forno; preriscaldare a 425 ° F. Cuocere le cipolle in una piccola casseruola di acqua bollente 2 minuti; scolare. Raffreddare leggermente; tagliare e sbucciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Forno

Mettere cipolle, carote, pastinaca e rutabaga in un unico strato su una grande teglia bordata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rutabaga

Pastinaca

Carota

Cipolla

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Irrorare 1/3 tazza di olio sopra e cospargere generosamente con sale e pepe; gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio Da Cucina

Mettere i funghi e l'aglio su un'altra teglia bordata; irrorare con il restante 1/3 di olio di tazza, cospargere di sale e pepe e gettare a cappotto. Arrosto di ortaggi a radice finché sono teneri e marrone intorno ai bordi, mescolando ogni 15 minuti, circa 1 ora. Funghi arrosto e aglio finché sono teneri, mescolando una volta, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ortaggi A Radice

Sale E Pepe

Fungo

Aglio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Mettere ortaggi a radice e funghi in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ortaggi A Radice

Fungo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere l'aglio in una piccola ciotola; schiacciare con la forchetta fino a frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere purea di aglio, timo, rosmarino e salvia alle verdure; gettare a cappotto. Condire a piacere con sale e pepe. FAI AVANTI: la miscela di verdure può essere fatta 1 giorno prima. Raffreddare le verdure, coprire e raffreddare. Portare la miscela a temperatura ambiente prima di continuare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Vegetale

Rosmarino

Aglio

Timo

Sage

Mettere i cubetti di pane di mais su una grande teglia bordata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Di Mais

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Lasciare riposare i cubetti di pane a temperatura ambiente per asciugare leggermente, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cubetti Di Pane

Preriscaldare il forno a 375 ° F. Burro 13x9x2 pollici ovale teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Aggiungere i cubetti di pane di mais alle verdure; toss per distribuire uniformemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Pane Di Mais

Aggiungere le uova; toss a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Condire con burro fuso; toss a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Aggiungere il brodo e mescolare per combinare (miscela sarà molto umido).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Trasferire la miscela sul piatto preparato.

Cuocere il condimento scoperto fino a doratura leggermente e croccante intorno ai bordi, circa 45 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1Cipolla gialla media, tritata

1/2-inch cubi Cornbread per il condimento 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

crimini (baby bella) funghi, gambo, tappi dimezzati 2(può essere o scremare)

rosmarino tritato essiccato 2(può essere o scremare)

salvia strofinata essiccata 2(può essere o scremare)

timo secco 3grande

uova, sbattute per frullare 6grande

spicchi d'aglio, sbucciati 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a basso contenuto di sale 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio d'oliva, diviso 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cipolle perlate 3(inverno)

burro non salato, fuso

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Bully Hill Vineyards Riesling secco con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.