Collardi saltati con pancetta

Name: Collardi saltati con pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 4 fetta pancetta, tagliata in pezzi da 1/2 pollici; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale grosso e pepe macinato; 1 grande mazzo cavoli verdi, steli duri rimossi, foglie strappate in pezzi grandi; 1 piccolo spicchio daglio, tritato

Collards saltati con pancetta potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per 46 centesimi per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 108 calorie. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai pancetta, sale grosso e pepe macinato, spicchio d'aglio e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Spaghetti con Collard saltati e pancetta, Cavoli ricci al bacon e Bourbon, e BLT-Pancetta brasata, Collards e Marmellata di pomodoro.

Ingrediente

Serving:

4fetta

pancetta, tagliata in pezzi da 1/2 pollici 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale grosso e pepe macinato 1grande mazzo

cavoli verdi, steli duri rimossi, foglie strappate in pezzi grandi 1piccolo

spicchio d'aglio, tritato

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Sud sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 22 dollari.