Clementine caramellate

Name: Clementine caramellate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 12 clementine, sbucciate; 2 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente liquore allarancia (o rum scuro); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di melograno; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Guardando la tua figura? Questa ricetta amichevole senza glutine, senza latticini e fodmap ha 242 calorie, 1g di proteine, e 0g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $2.22 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai clementine, zucchero, liquore e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Clementine caramellate, Cavolo rosso brulè con clementine, e Clementine conservate al miele per ricette simili.

Istruzione

Allentare i segmenti di ogni clementina dall'alto senza staccarsi dall'estremità dello stelo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Clementine

Mettere in una ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere di liquore. Coprire; conservare in frigorifero 30 minuti. Per iniziare la salsa, portare a ebollizione 1/3 di tazza di zucchero, succo di limone e 1/3 di tazza di acqua in una piccola casseruola a fuoco medio. Fate sobbollire, mescolando, fino a quando il liquido è chiaro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Liquore

Salsa

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco; mettere da parte. Linea teglia con un foglio. Per fare i frammenti, mescolare rimanente 2/3 tazza di zucchero e 1/4 tazza di acqua in una casseruola media a fuoco medio fino a quando lo zucchero è inumidito. Portare ad ebollizione, lavando i lati della padella con un pennello immerso in acqua fredda, fino a quando lo sciroppo diventa un colore caramello dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colore Caramello

Zucchero

Sciroppo

Acqua

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Padella Per Salsa

Stagnola

Padella

Togliere dal fuoco.

Versare metà del caramello sulla teglia; mettere da parte circa 30 minuti per indurire. Per finire la salsa, aggiungere lo sciroppo di zucchero e limone al caramello rimanente in padella. Fate sobbollire, mescolando spesso, fino a quando il caramello si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Limone

Sciroppo

Zucchero

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Padella

Trasferire in una ciotola; raffreddare 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Versare sopra le clementine. Coprire; conservare in frigorifero almeno 2 ore. Rompere caramello indurito in frammenti; conservare in un contenitore ermetico fino al momento di servire. Prima di servire, guarnire la frutta con frammenti di caramello e semi di melograno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Melograno