Classico Arrosto di manzo con Sale di Pistacchio da ' The New Midwest Table

Non si può mai avere troppe ricette piatto principale, in modo da dare classico arrosto di manzo con sale di pistacchio da 'La nuova tavola del Midwest una prova. Per $3.58 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 555 calorie, 47g di proteine, e 33 g di grasso ogni. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di pistacchi, vino, sedano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il vino rosso secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Pinot Nero Brownies come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Classico Arrosto di manzo con Sale di Pistacchio, Pollo classico e riso selvatico Hotdish Da ' La nuova tavola del Midwest, e Cavolo Croccante con semi di Papavero Da ' The New Midwest Table.

Istruzione

Condire l'arrosto abbondantemente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Riscaldare la padella più grande a fuoco alto, aggiungere l'olio e quindi aggiungere l'arrosto. Scottare rapidamente fino a marrone scuro su tutti i lati, circa 8 minuti. Mettere da parte l'arrosto, versare e scartare il grasso in eccesso dalla padella e lasciare raffreddare un po ' la padella. Quindi aggiungere il burro, il sedano, le carote, le rape, 1/2 cucchiaino di sale e 3/4 cucchiaino di pepe. Cuocere a fuoco medio, lanciando, fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi ai bordi, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Rapa

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Trasferirli in un'ampia ciotola e riservarli.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Preriscaldare il forno a 300 ° F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Aggiungere il vino alla padella, portare a ebollizione e cuocere fino a quando leggermente ridotto, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il brodo di manzo e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Manzo

Disporre le cipolle sul fondo di una grande teglia coperta e impostare la carne di manzo su di loro. Spargere gli spicchi d'aglio interi, le foglie di alloro, il rosmarino e il timo sopra e intorno all'arrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Colli Di Pollo

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Versare la miscela di brodo di manzo sulla carne e coprire bene la padella. Brasare per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Manzo

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ridurre la temperatura del forno a 285 ° F e continuare a brasare per 2 ore.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Scoprire la padella, scremare il grasso intorno ai bordi con un piccolo mestolo e scartarlo. Con due grandi forchette, capovolgere con cura la carne e versare un po ' di succo sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Mestolo

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le verdure saltate riservate, disponendole attorno al perimetro della carne. Coprire la padella e brasare per un'altra ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Scremare di nuovo il grasso con un mestolo, imbastire di nuovo la parte superiore della carne, e poi spargere i pomodorini sulla parte superiore, alcuni cadere sulla carne, alcuni sulle verdure. Non mescolare di nuovo. Brasare, scoperto questa volta per permettere ai pomodori di dividere e restringersi e la parte superiore della carne a marrone, fino a quando la carne si sente estremamente tenera al tocco di una forchetta, 30 minuti a 1 ora. Scartare le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Zebrato Verde, Tagliato A Fette Sottili

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Mestolo

Per il sale di pistacchio, unire i pistacchi, il prezzemolo, l'aglio tritato e 1/4 di cucchiaino ciascuno di sale e pepe in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Condimento Al Pepe E Limone

3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Prima di servire, spolverare uniformemente il sale di pistacchio sopra l'arrosto (riservare qualsiasi extra per passare al tavolo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Servire l'arrosto direttamente dalla padella, separando la carne con due forchette per la maggior parte di essa, e intagliando delicatamente l'estremità superiore marmorizzata del mandrino a fette spesse.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto In Pentola