Cavolo verde con Finocchio e burro d'arancia

Name: Cavolo verde con Finocchio e burro d'arancia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 3 kg verdi collard, grandi steli scartati, foglie tagliate a pezzi da 2 pollici; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente bulbi di finocchio-dimezzati, animati e affettati longitudinalmente 1/4 di pollice di spessore; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo darancia fresco; 2 (può essere o scremare) scorza darancia finemente grattugiata; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 bastoncini di burro non salato

Cavolo verde con finocchio e burro d'arancia potrebbe essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Questo contorno ha 248 calorie, 10 g di proteine, e 13 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 12. Per $1.44 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai burro, bulbi di finocchio-dimezzati, succo d'arancia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è grande. Ricette simili sono Verdure al cavolo nero e fagioli al burro, Verdure di collard saltate con burro di Miso caramellato, e Verdi primaverili con Vinaigrette di finocchio all'arancia.

Istruzione

Sciogliere il burro in una grande casseruola di ghisa smaltata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Aggiungere il finocchio e la scorza d'arancia e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando frequentemente, fino a quando il finocchio non diventa marrone intorno ai bordi, circa 10 minuti. Ridurre il calore a moderatamente basso e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura uniforme, circa 12 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Aggiungere il succo d'arancia e far bollire a fuoco vivo fino a ridurre di un terzo, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

Mescolare i collards in lotti, aggiungendo più come le foglie appassiscono. Cuocere i collards fino a quando sono teneri, circa 10 minuti. Aggiustare di sale e pepe e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cavoli Ricci

Ingrediente

Serving:

3kg

verdi collard, grandi steli scartati, foglie tagliate a pezzi da 2 pollici 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

bulbi di finocchio-dimezzati, animati e affettati longitudinalmente 1/4 di pollice di spessore 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo d'arancia fresco 2(può essere o scremare)

scorza d'arancia finemente grattugiata 12Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 bastoncini di burro non salato

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Gunderloch Estate Riesling secco. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.