Caramello Mela Fantans

Caramello Mela Fantans
Questa ricetta rende 8 porzioni con 739 calorie, 10 g di proteine, e 36g di grasso ogni. Per $1.27 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi burro, zucchero semolato, noci pecan e poche altre cose per farlo oggi. Sarà un successo al tuo Halloween evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Fantans yogurt (fatto in una macchina per il pane), Barrette di farina d'avena alla mela con salsa al caramello alla cannella {e un fantastico tuffo alla mela al caramello!}, e Caramello Mela Zucca Spezie Muffin con glassa di caramello salato per ricette simili.

Istruzione

1
Unire i primi 3 ingredienti in una ciotola di un mixer elettrico per impieghi gravosi; lasciare riposare 5 minuti. Mescolare l'uovo, i prossimi 3 ingredienti e 1 1/2 tazze di farina di pane. Battere a velocità media, utilizzando paddle allegato, 1 minuto o fino a che liscio. A poco a poco battere la farina integrale e abbastanza farina di pane rimanente per fare un impasto morbido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Di PaneFarina Di Pane
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
Attrezzatura che userete
Cannella In Polvere, Noce Moscata Appena Grattugiata E Chiodi Di Garofano Macinati, MescolatiCannella In Polvere, Noce Moscata Appena Grattugiata E Chiodi Di Garofano Macinati, Mescolati
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
2
Girare la pasta su una superficie ben infarinata, e impastare fino a che liscio ed elastico (6-8 minuti), cospargendo superficie con farina di pane, se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Di PaneFarina Di Pane
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
3
Mettere la pasta in una grande ciotola leggermente unta, girando per ungere la parte superiore. Coprire con pellicola trasparente, e lasciare lievitare in un luogo caldo (85), privo di correnti d'aria, 45 a 55 minuti o fino a quando raddoppiato alla rinfusa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
4
Nel frattempo, preparare il ripieno: sciogliere 1 cucchiaio. burro in una grande padella a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
5
Aggiungere le mele e il prossimo 2 ingredienti, e soffriggere 4 a 5 minuti o fino a quando le mele sono croccanti-tenera. Raffreddare completamente (circa 30 minuti).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Preservare,Per Preservare,
6
Punch pasta verso il basso; girare su una superficie leggermente infarinata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
PugnoPugno
7
Rotolare in un rettangolo di 20 x 12 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
8
Diffondere i restanti 8 cucchiai. burro ammorbidito sulla pasta. Mescolare insieme 3/4 tazza di zucchero semolato e cannella; cospargere sul burro, e top con noci pecan e miscela di mele.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come DesideratoColorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato
Può La Crema Dietetica SodaPuò La Crema Dietetica Soda
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna MontataDecorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Per Preservare,Per Preservare,
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
9
Tagliare la pasta in 5 strisce (12 x 4 pollici); impilare le strisce di pasta. Sostituisci le mele e le noci pecan che cadono.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Preservare,Per Preservare,
Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna MontataDecorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
10
Tagliare la pila in 6 rettangoli (4 x 2 pollici); tagliare ogni rettangolo a metà trasversalmente per formare 12 quadrati (2 pollici).
11
Posizionare i quadrati impilati, tagliare i lati verso l'alto, in tazze di una teglia da muffin da 12 tazze leggermente unta. Coprire liberamente con pellicola trasparente; lasciare lievitare in un luogo caldo (85), privo di correnti d'aria, 45 minuti a 1 ora o fino a quando rotoli salire circa 3/4 di pollice sopra il bordo della padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
Cucinare La PolentaCucinare La Polenta
12
Preriscaldare il forno a 37
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
13
Cuocere 18 a 20 minuti o fino a doratura profonda. Raffreddare in padella su una gratella 5 minuti.
Attrezzatura che userete
Arance, Affettate E DimezzateArance, Affettate E Dimezzate
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
14
Rimuovere dalla padella a una griglia.
Attrezzatura che userete
Arance, Affettate E DimezzateArance, Affettate E Dimezzate
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
15
Preparare Glassa: Portare 1/3 tazza di burro e 1/3 tazza di zucchero di canna ad ebollizione in un 1-qt. casseruola pesante a fuoco medio, mescolando continuamente; far bollire 1 minuto, mescolando continuamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Soda Crema DieteticaSoda Crema Dietetica
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
Salsa Di Sesamo Giapponese PreparataSalsa Di Sesamo Giapponese Preparata
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
16
Togliere dal fuoco; irrorare sopra la parte superiore di rotoli caldi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche

Ingrediente

7Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)busta lievito secco attivobusta lievito secco attivo7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentemele Braeburn sbucciate e tagliate a dadini (circa 3 grandi)mele Braeburn sbucciate e tagliate a dadini (circa 3 grandi)8Rabarbaro tritato fresco o congelatoSmaltoSmalto3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentefarina di panefarina di pane596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentezucchero di canna chiaro ben confezionatozucchero di canna chiaro ben confezionato796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentezucchero di canna chiaro ben confezionatozucchero di canna chiaro ben confezionato596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteburro fusoburro fuso796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente2 olive ripiene di peperoncino2 olive ripiene di peperoncino9(inverno)burro, ammorbidito e divisoburro, ammorbidito e diviso1grande2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere8Rabarbaro tritato fresco o congelatoPastaPasta1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteuvetta doratauvetta dorata596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentecolorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desideratocolorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentecolorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desideratocolorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato11 libbra di zucchine,colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desideratocolorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)cannella in polverecannella in polvere1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentenoci pecan tostate tritatenoci pecan tostate tritate11 libbra di zucchine,Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quartiGermogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteacqua calda (105 ° a 115°)acqua calda (105 ° a 115°)3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteUlteriori chicchi di girasole salati, facoltativiUlteriori chicchi di girasole salati, facoltativi
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 45 m.
Serving8
Punteggio di salute6
Tipi di piattoContorno
OccasioneHalloween
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