Budino di mais Cajun

Il budino di mais Cajun potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $1,57 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 13g di proteine, 43g di grasso, e un totale di 552 calorie. Questa ricetta è tipica della cucina creola. Se hai cipolle, uova, pangrattato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Budino di pane Cajun, Salsa di mais Cajun, e Cuccioli di mais Cajun per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Imburrare il fondo e i lati di una teglia da 3 litri e cospargere uniformemente il pangrattato per rivestire il fondo e il lato del piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Tagliare il mais fuori la pannocchia in una grande ciotola poi raschiare la pannocchia attraverso la ciotola una seconda volta per rilasciare tutto il latte di mais, e poi mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio-alto, aggiungere il mais, 1 1/2 cucchiaini di sale e cayenne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Soffriggere per 2 o 3 minuti.

Aggiungere la pancetta e soffriggere fino a quando croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Aggiungere cipolle e peperoni, cuocere fino a quando sono appena teneri, quindi togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

In una ciotola media, sbattere insieme la panna, il latte, le uova, il parmigiano, la farina di mais, lo zucchero, il pepe e la noce moscata fino a quando non si schiumano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

8 (U-12) Gamberetti

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere la miscela di mais e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Versare nella teglia preparata e cuocere per 35-40 minuti, fino a quando non si ferma.

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Servire caldo dal forno.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Attrezzatura

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

6fetta

pancetta tritata 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone a dadini 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/4 di tazza di gambo di sedano giovane e tenero tagliato a fettine sottili 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Burro, per teglia 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1 jalapeno fresco intero 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).4

spighe mais dolce 5

uovo 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

noce moscata grattugiata 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle tagliate a dadini 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato 2(inverno)

pepe macinato fresco 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale marino 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che si potrebbe provare è Torres Pazo das Bruxas Albarino. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.

Torres Pazo das Bruxas Albarino

Giallo brillante con un bordo verdastro. Intensamente aromatico con note floreali bianche, agrumate e pesca bianca. Accessibile, dolce ed edonistico all'ingresso. Notevole per la sua acidità pulita, che porta attraverso il midpalate. Lungo e persistente sul finale.Un ottimo aperitivo. Ottimo con pesce crudo, cotto o alla griglia. Si abbina perfettamente con pesce bianco delicato. Il suo palato vivace colpisce un perfetto equilibrio con formaggi di capra morbidi.