Bruschetta di funghi saltati e Pancetta

Name: Bruschetta di funghi saltati e Pancetta
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi cremini, steli rifilati e affettati 1/4 di pollice di spessore; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pane italiano croccante, tagliato trasversalmente in fette spesse 1/2-inch; 1 1 libbra di zucchine, foglie di timo fresco tritate grossolanamente; 1 ( melanzane) spicchio daglio; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Vino Marsala; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once pancetta, piccoli dadi (circa; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne

Non si può mai avere troppe ricette mediterranee, in modo da dare Funghi saltati e pancetta Bruschettan una prova. Questa ricetta serve 10 e costa 65 centesimi per porzione. Questo hor d'oeuvre ha 129 calorie, 4g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Una miscela di pancetta, panna, vino marsala e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. È portato a voi da Chow. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così enorme spoonacular punteggio di 38%. Ricette simili includono Bruschetta di funghi saltati e Pancetta, Bruschetta di funghi saltati, e Bietole saltate con Pancetta.

Istruzione

Riscaldare una griglia o una griglia esterna a media altezza (circa 191° a425).Nel frattempo, disporre le fette di pane in un unico strato su una teglia da forno. Usando 1 cucchiaio di olio, spennellare leggermente le parti superiori del pane con l'olio. Capovolgere le fette e spennellare con il restante 1 cucchiaio di olio. Condire generosamente un lato solo con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mettere l'olio e la pancetta in una padella capiente a fuoco medio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la pancetta è croccante e dorata, circa 10 minuti. Con una schiumarola, togliere la pancetta su un piatto foderato di carta assorbente e mettere da parte.Aumentare il calore ad alta, aggiungere i funghi e timo, e cuocere, mescolando raramente, fino a quando i funghi sono dorati, circa 7 a 9 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere la padella dal fuoco, aggiungere il vino e l'aceto e raschiare eventuali pezzi dorati attaccati al fondo della padella fino a quando il liquido è stato assorbito, circa 30 secondi. Riportare la padella a fuoco basso, mescolare la panna e cuocere fino a quando la salsa si addensa leggermente, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la pancetta riservata e mescolare per unire. Insaporire e condire con sale e pepe come needed.To servire, dividere il composto di funghi uniformemente sul pane grigliato e tagliare la bruschetta a pezzi se lo si desidera prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso