Bruschetta di Acciughe: Bruschetti di Alici
Bruschetta di acciughe: Bruschetti di Alici richiede intorno 20 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 4 porzioni con 547 calorie, 12g di proteine, e 31g di grasso ogni. Per 95 centesimi per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come un hor d'oeuvre molto a prezzi ragionevoli. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Se hai pepe, prezzemolo, acciuga salata e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 55%. Ricette simili includono Tortino di alici e pangrattato - Tortino di alici, Linguine con alici, e Bruschetta di acciughe e olive.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
Immergere le acciughe in acqua per 1 ora.
Scolare, sciacquare e tritare.
Con una forchetta, schiacciare le acciughe, il prezzemolo, la menta e l'aglio in una ciotola.
Aggiungere l'olio d'oliva e pepe, a piacere. Continuare a mescolare e schiacciare fino a ottenere una consistenza cremosa. Potrebbe essere necessario aggiungere più olio.
Distribuire il composto di acciughe in quantità uguali sulle fette di pane.
Posizionare la bruschetta su una grande teglia da forno.
Cuocere fino a quando il pane è appena tostato, circa 8 a10 minuti.
Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono le mie scelte top per gli italiani. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Chianti Classico Riserva di Santa Margherita con una valutazione di 4,8 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 27 dollari a bottiglia.
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
Un autentico Chianti italiano ottenuto da uve coltivate nel cuore della regione Toscana del Chianti Classico. Una squisita espressione dell'uva Sangiovese, con una notevole acidità dal basso pH del terreno in questa regione.Gli aromi di questo vino rosso complesso vanno dalle ciliegie e prugne ai fiori di gladiolo e pietra focaia terrosa. I sapori tannici, invecchiati in rovere sono luminosi e rotondi, con un finale asciutto, caldo, terroso.Da gustare con piatti molto saporiti, come sughi a base di pomodoro, ravioli ai funghi, arrosti di manzo o maiale, selvaggina, dal capriolo al fagiano. Ottimo anche con formaggi stagionati.Uvaggio: 85% Sangiovese, 15% Merlot e Cabernet Sauvignon