Bruschetta al Pepe e Pancetta arrosto

Name: Bruschetta al Pepe e Pancetta arrosto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 6 striscioline pancetta, cotta e tritata finemente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico fresco tritato finemente; 1 pane Pane italiano o francese, tagliato a metà nel senso della lunghezza; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 2 (inverno) olio extravergine di oliva diviso; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano Reggiano grattugiato fresco; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente peperoni rossi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne

La ricetta Bruschetta al pepe arrosto e pancetta potrebbe soddisfare la tua voglia mediterranea in giro 15 minuti. Questa ricetta rende 6 porzioni con 700 calorie, 13g di proteine, e 48g di grasso ogni. Per $1.24 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai pancetta, aceto di vino, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Funziona bene come antipasto. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 41%, questo piatto è solido. Provare Bruschetta al Pepe e Pancetta arrosto, Bruschetta al Peperoncino Arrosto, e Bruschetta di olive e peperoni arrostiti per ricette simili.

Istruzione

Preparare la griglia per la cottura diretta a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Grill

Spazzolare le griglie di cottura pulite. Griglia i peperoni a fuoco medio diretto, con il coperchio chiuso il più possibile, fino ad annerire e vesciche in tutto, 12 a 15 minuti, girando ogni 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Attrezzatura che userete

Grill

Mettere i peperoni in una ciotola e coprire con pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Ciotola

Lasciare riposare per 10-15 minuti.

Rimuovere i peperoni dalla ciotola e sbucciare e scartare le bucce carbonizzate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare e scartare le cime e i semi, quindi tritare finemente i peperoni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Seme

Trasferire i peperoni tritati in una ciotola media e condirli con la pancetta, 2 cucchiaini di olio e l'aceto. Condire a piacere con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Aceto

Pancetta

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Spennellare o spruzzare leggermente i lati tagliati del pane con i restanti 4 cucchiaini di olio e grigliare a fuoco medio diretto fino a tostare, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane