Branzino con Burro di Funghi Shiitake

Branzino con burro di funghi Shiitake potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio piatto principale. Una porzione contiene 526 calorie, 63 g di proteine, e 23 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $7.58 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi burro, funghi shiitake, mirin e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è buono. Spigola saltata con salsa di funghi Shiitake, Ginger-Miso Striped Bass in brodo di funghi Shiitake, e Frittata di funghi Shiitake sono molto simili a questa ricetta.

Ingrediente

Serving:

peperoncini rossi, seminati e tagliati longitudinalmente 2

spicchi d'aglio schiacciati 2(inverno)

salsa di soia leggera 4(inverno)

mirin (cercalo nei negozi di alimentari asiatici o accanto alla salsa di soia nei supermercati più grandi)8piccolo

filetti di branzino 150Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi shiitake, affettati 8

cipolline tritate 75Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

burro non salato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per la spigola. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Santa Margherita Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.