Manzo saltato in padella con fagiolini e salsa di arachidi
Hai bisogno di un piatto principale senza glutine e senza latticini ? Manzo saltato in padella con fagiolini e salsa di arachidi potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 1,96 a porzione. Una porzione contiene 403 calorie , 36 g di proteine e 21 g di grassi . Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta di Foodnetwork richiede olio di sesamo, arachidi tostate, fagiolini e albumi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti . Con un punteggio medio del 76% , questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Manzo saltato in padella con ubriaco e fagiolini , Fagiolini saltati in padella e Fagiolini saltati in padella .
Istruzione
1
Guarda come realizzare questa ricetta.
2
In una terrina, sbatti insieme gli albumi, l'olio di sesamo e 1 cucchiaio di amido di mais fino a ottenere una schiuma; Condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parte Superiore Di Manzo Disossata, Tagliata A Fette Sottilissime Contro La Grana
Cartone Di Panna Montata Congelata Scongelata
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco
Attrezzatura che userete
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
3
Aggiungere la carne di manzo e l'erba cipollina, mescolare per ricoprire la marinata e riporre in frigorifero per 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti
(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
4
Versare l'olio di arachidi in una padella capiente o in un wok e metterlo a fuoco alto. Quando l'olio sarà bollente, aggiungere 1/2 della carne di manzo. (Se friggi tutta la carne in una volta, la temperatura dell'olio scenderà e la carne diventerà stufata invece che croccante.) Friggi per 2 minuti, quindi trasferiscila su un tovagliolo di carta per scolarla; ripetere con la carne rimanente. Scolare con molta attenzione tutto tranne 2 cucchiai di olio caldo in un contenitore sicuro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde
Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
Bistecche Di Manzo
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
5
Soffriggere lo zenzero, l'aglio, le cipolle verdi e il peperoncino nell'olio rimanente fino a quando non profumano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zenzero Intero, Schiacciato
Briciole Di Carne Vegetariana Congelata
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
1 Tazza Di Aglio Tritato
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
6
Aggiungere i fagiolini; Condire con sale e pepe. Soffriggere i fagioli per 2 minuti fino a quando diventano teneri; togliere dalla padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
Condimenti, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Bistecche Di Manzo
7
Mescolare il brodo di pollo con il restante cucchiaio di amido di mais per formare un impasto e aggiungerlo nella padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm
Cartone Di Panna Montata Congelata Scongelata
Attrezzatura che userete
Bistecche Di Manzo
8
Aggiungi la salsa di soia, l'aceto, lo zucchero, il burro di arachidi e la buccia d'arancia. Cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa sarà densa, circa 5 minuti. Riporta la carne di manzo e i fagiolini nella padella, mescolandoli per ricoprirli con la salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare In Gel Rosso, Verde, Giallo E Blu
Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)
1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno
Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
Attrezzatura che userete
Bistecche Di Manzo
9
Guarnire con arachidi tritate e servire con riso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio Sbollentato
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe