Braciole di maiale con chutney di rabarbaro

Name: Braciole di maiale con chutney di rabarbaro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna confezionato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 0 (può essere o scremare) pepe rosso schiacciato; 2 (inverno) ribes; 1 1 libbra di zucchine, zenzero fresco tritato; 1 pizzico chiodi di garofano macinati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 0 (può essere o scremare) scorza darancia; 3 pollice costolette di maiale disossate; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente rabarbaro a cubetti (da 2 grandi steli); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe

Per 63 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 124 calorie, 1g di proteine, e 4g di grasso ogni. Sarà un successo al tuo Festa della Mamma evento. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Vai al negozio e raccogli i chiodi di garofano macinati, il rabarbaro, la scorza d'arancia e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 25%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Braciole di maiale alla griglia con chutney di rabarbaro, Braciole di maiale con piccante rabarbaro Chutney Ricetta, e Arrosto di maiale con chutney di rabarbaro per ricette simili.

Istruzione

In una padella a fuoco medio, unire rabarbaro, aceto, scorza, ribes, zucchero, zenzero, pepe rosso tritato, 1/4 cucchiaino. sale e chiodi di garofano. Mescolare in 1/2 tazza di acqua e portare a fuoco lento. Ridurre il calore a medio-basso e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando il rabarbaro si rompe e il liquido è quasi completamente assorbito, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Ribes

Rabarbaro

Aceto

Spicchio

Zenzero

Zucchero

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire in una ciotola e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Condire le costolette con sale e pepe. Cuocere, girando una volta, fino a doratura su entrambi i lati e cotto attraverso (un termometro instant-read inserito nella parte più spessa di chop dovrebbe leggere 63°), 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Padella

Servire con chutney.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Attrezzatura

Padella

Ciotola

Termometro Da Cucina

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero di canna confezionato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)0(può essere o scremare)

pepe rosso schiacciato 2(inverno)

ribes 11 libbra di zucchine,

zenzero fresco tritato 1pizzico

chiodi di garofano macinati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 0(può essere o scremare)

scorza d'arancia 3pollice

costolette di maiale disossate 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

rabarbaro a cubetti (da 2 grandi steli)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot Nero e Riesling sono le mie scelte migliori per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Potresti provare 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.