Bistecche di tonno scottate con burro di cappero

Name: Bistecche di tonno scottate con burro di cappero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 bistecche di tonno fresco, ogni circa 8 once e 3/4 di pollice di spessore; 1 grande mazzo rucola fresca; 2 (inverno) capperi, sciacquati ed essiccati; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato olio extra vergine di oliva, per rivestire il tonno; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) peperone rosso e/o giallo finemente tagliato a dadini; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe nero appena macinato; 4 (inverno) (1/2 bastone) burro non salato, temperatura ambiente

Le bistecche di tonno scottate con burro di cappero potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 481 calorie, 41g di proteine, e 34g di grasso. Per $6.71 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal, fodmap friendly, e pescatarian dieta. Se avete bistecche di tonno, sale e pepe, e / o pepe, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Provare Costolette scottate in padella con formaggio di capra, cappero e burro di pomodoro essiccato al sole, Tonno scottato con semi di finocchio e burro di cappero, e Bistecche di tonno Ahi scottate per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

bistecche di tonno fresco, ogni circa 8 once e 3/4 di pollice di spessore 1grande mazzo

rucola fresca 2(inverno)

capperi, sciacquati ed essiccati 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

olio extra vergine di oliva, per rivestire il tonno 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

peperone rosso e/o giallo finemente tagliato a dadini 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe nero appena macinato 4(inverno)

(1/2 bastone) burro non salato, temperatura ambiente

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Merlot GEN5 con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.