Bistecche di Delmonico con Cipolle Balsamiche e salsa di bistecca

Name: Bistecche di Delmonico con Cipolle Balsamiche e salsa di bistecca
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto balsamico, occhio; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di pomodoro in scatola, 8 once; 2 (può essere o scremare) olio extra vergine di oliva; 2 spicchio aglio tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva, 1 giro di padella; 2 (può essere o scremare) olio extra vergine di oliva, mezzo giro di padella; 2 grande cipolle a buccia gialla, tagliate sottilmente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Miscela di condimento di bistecca, come il condimento di bistecca di Montreal o sale grosso e pepe; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sherry cottura a secco, bulbo oculare esso; 4 pollice Bistecche Delmonico, da 8 a 10 once ciascuna; 1 piccolo cipolla bianca bollente, tritata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Salsa Worcestershire, occhio

Delmonico Bistecche con Cipolle Balsamiche e salsa di Bistecca è un senza glutine e senza latticini contorno. Per 92 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 149 calorie, 3g di proteine, e 8g di grasso ogni. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Vai al negozio e prendi l'aceto balsamico, le cipolle sbucciate, la miscela di condimenti per bistecche e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Bistecca alla griglia e Cipolle con salsa al burro balsamico al rosmarino, Bistecche alla griglia con Cipolle balsamiche, e Bistecche al pepe multicolore con cipolle balsamiche per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare una padella pesante o una padella a fuoco alto. Pulire la griglia calda o la piastra con olio extra vergine di oliva. Cuocere le bistecche 6 minuti su ciascun lato per cottura media, 8 minuti per medio bene. Condite le bistecche con il condimento della bistecca o salate e pepate e rimuovetele in un piatto caldo per far riposare la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Condimento Di Bistecca

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Scaldare una padella antiaderente medio a fuoco medio alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'olio e le cipolle e cuocere, mescolando di tanto in tanto, 10 a 12 minuti, fino a quando le cipolle sono morbide e dolci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere l'aceto balsamico nella padella e girare le cipolle in aceto fino a quando l'aceto cuoce via e glassa le cipolle di un colore marrone scuro, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana Grande, Sbucciata E Tagliata A Rondelle Da 1/2 Pollice (ti Serviranno Almeno 8 Rondelle)

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scaldare una piccola casseruola a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere l'olio, l'aglio e le cipolle e soffriggere 5 minuti fino a quando i pezzi di cipolla sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere lo sherry alla padella e unire con le cipolle. Mescolare in salsa di pomodoro e Worcestershire e condire con pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 16 Panini Sandwich

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per servire, top bistecche con cipolle e condire un po ' di salsa di bistecca giù sopra la parte superiore, riservando metà della salsa di passare a tavola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Bistecca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)