Bistecche al Burro di Pistacchio e Asparagi

Name: Bistecche al Burro di Pistacchio e Asparagi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente petti di pollo al girarrosto; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) asparagi tagliati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro, ammorbidito; 2 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pistacchi sgusciati, tostati e non salati; 2 bistecche a costine disossate (ciascuna circa 12 once.)

Bistecche Rib-Eye con burro di pistacchio e asparagi potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, primordiale e chetogenica serve 4 e costa $3.97 per porzione. Una porzione contiene 468 calorie, 27g di proteine, e 38 g di grasso. Una miscela di pepe, asparagi, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per giorno di San Valentino. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 54%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Bistecche Ribeye con Burro di Pistacchio e Asparagi, Bistecche di tonno in crosta di pistacchio, e Bistecche di tonno in crosta di pistacchio.

Istruzione

Se sei in campeggio, fai questo prima di uscire di casa: gira i pistacchi e la rucola in un robot da cucina fino a tritare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pistacchi

Rucola

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere il burro e girare fino a che liscio, raschiando verso il basso all'interno della ciotola, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Ciotola

Trasferire in un piccolo contenitore e raffreddare.

Riscaldare una griglia a carbone o legna ad alta (450 a 550; si può tenere la mano 5 in. sopra griglia di cottura solo 2 a 4 secondi). Rivestire le bistecche e gli asparagi con olio e condire con sale e pepe. Grill bistecche, girando una volta, fino a quando fatto come ti piace, 6 a 15 minuti per medio-raro. Griglia asparagi negli ultimi minuti, girando una volta, finché sono teneri-croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Asparago

Bistecca

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Grill

Trasferire tutto su un tagliere, bistecche di dollop con burro e tenda con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Bistecca

Attrezzatura che userete

Tagliere

Stagnola

Lasciate riposare 5 minuti. Tagliare le bistecche e servire con gli asparagi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Bistecca

* Se non riesci a trovare pistacchi non salati, utilizzare burro non salato per bilanciare le noci salate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pistacchi Non Salati

Burro Non Salato

Dado

Fai in anticipo: burro di pistacchio, fino a 1 settimana, refrigerato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Di Pistacchio

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

petti di pollo al girarrosto 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

asparagi tagliati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro, ammorbidito 2(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)2(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pistacchi sgusciati, tostati e non salati 2

bistecche a costine disossate (ciascuna circa 12 once.)

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Bistecca sul menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Potresti provare Maddalena Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.