Bistecca di fianco ripiena cotta lentamente

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare lento cotto bistecca ripiena fianco una prova. Per $2.83 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 317 calorie, 26g di proteine, e 18g di grasso ogni. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 8 ore e 30 minuti. Vai al negozio e prendi burro, bistecca di manzo, prezzemolo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'amido di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di amido di mais al cioccolato come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Bistecca di fianco ripiena a cottura lenta, Bistecca alla Muffuletta alla griglia (ripiena di salumi, Provolone e insalata di olive), e Bistecca di fianco ripiena per ricette simili.

Istruzione

Appiattire bistecca a 1/2-in. spessore; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

In una padella antiaderente, soffriggere la cipolla e l'aglio nel burro finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il pangrattato, i funghi, il prezzemolo, il sostituto dell'uovo, il condimento del pollame, sale e pepe; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colli Di Pollo

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Sostituto Dell'uovo

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Si sviluppa su bistecca entro 1 in. di bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Arrotolare lo stile jelly-roll, iniziando con un lato lungo; legare con lo spago da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Posto in un 5-qt. fornello lento; aggiungere il brodo. Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-10 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

Rimuovere la carne in un piatto da portata e tenere in caldo. Scremare il grasso dai succhi di cottura; versare in una piccola casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Unire l'amido di mais e l'acqua fino a che liscio; mescolare nei succhi. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 1-2 minuti o fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Rimuovere lo spago prima di affettare la bistecca; servire con sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Spago Da Macellaio

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Bocconcini di verdura 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di manzo 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

briciole di pane morbido (circa 3 fette)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 olive ripiene di peperoncino 2(può essere o scremare)

amido 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sostituto dell'uovo 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

funghi freschi tritati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato 1

spicchio d'aglio, tritato 1( melanzane)

cipolla tritata 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 1(può essere o scremare)

colli di pollo 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 4(può essere o scremare)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Vino. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 75 dollari.