Bistecca alla griglia e insalata di Portobello

Name: Bistecca alla griglia e insalata di Portobello
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cipolla gialla media, tritata bambino rucola; 3 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio blu, sbriciolato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodorini, dimezzati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 4 cappucci di funghi portobello; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire

Bistecca alla griglia e insalata Portobello potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 23 g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 292 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $3.4 per porzione. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di rucola per bambini, aceto balsamico, sale e pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'aceto balsamico si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato alla fragola magro come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 55%, che è solido. Ricette simili sono INSALATA DI BISTECCA DI PORTOBELLO ALLA GRIGLIA CON AVOCADO, LIME E MAIS ALLA GRIGLIA, Bistecca alla griglia e insalata di Portobello, e Portobello alla griglia - Insalata di bistecca al fianco con Vinaigrette di formaggio blu.

Istruzione

Unire la bistecca, 2 cucchiai. aceto e 1/2 cucchiaino. salare in un sacchetto a chiusura lampo; sigillare il sacchetto e girare più volte per rivestire. Mettere da parte per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Preriscaldare una griglia a gas ad alta.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spennellare i tappi di funghi con 2 cucchiai. olio e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Rimuovere la bistecca dalla borsa; scartare il liquido. Olio grill griglie e grill tappi di funghi e bistecca finché sono teneri, girando una volta, circa 10 minuti totali per i funghi, 6 a 7 minuti totali per bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire i funghi e la bistecca su un tagliere e lasciare riposare 5 minuti. Tritare grossolanamente i funghi e tagliare la bistecca contro il grano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Tagliere

Unire rucola, pomodori, funghi, rimanenti 2 cucchiai. olio d'oliva, restante 1 cucchiaio. aceto e 1/4 cucchiaino. salare in una grande ciotola; gettare a cappotto. Disporre l'insalata sui piatti della cena. Top con bistecca a fette e cospargere con formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca A Fette

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Petti Di Pollo Al Girarrosto

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Tagliere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

2Cipolla gialla media, tritata

bambino rucola 3(inverno)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

formaggio blu, sbriciolato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodorini, dimezzati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 4

cappucci di funghi portobello 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca può essere abbinata a Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il vino di riserva del Merlot Lorilai vincitore della medaglia d'oro Albertina con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.