Biscotti di zucchero al cardamomo-Arancia

Name: Biscotti di zucchero al cardamomo-Arancia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lorann cucina professionale®; 1 grande uovo, temperatura ambiente; 1 (può essere o scremare) cardamomo macinato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Zucchero greggio; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (3 bastoncini) burro non salato, temperatura ambiente; 1 (può essere o scremare) 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

Hai bisogno di un dessert vegetariano? I biscotti allo zucchero cardamomo-arancio potrebbero essere una ricetta spettacolare da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 41g di grasso, e un totale di 637 calorie. Per 66 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 7. Sarà un successo al tuo Natale evento. Vai al negozio e prendi zucchero, estratto di vanillan, cardamomo macinato e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 8%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Moscovado Zucchero Arancia e Cardamomo Corona di Pasqua, Biscotti di zucchero al cardamomo, e Burro Marrone Cardamomo Spritz all'arancia per ricette simili.

Istruzione

Sbatti la farina, il cardamomo e 1/2 cucchiainosale in una ciotola media per frullare. Usandomiscelatore elettrico, battere il burro in una grande ciotolafino a cremoso, circa 2 minuti. Gradualmenteaggiungere 1 tazza più 2 cucchiai di zucchero; batterefino a quando leggero e soffice, circa 3 minuti. Beatin buccia d'arancia finemente grattugiata e vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Cardamomo

Vaniglia

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Attrezzatura che userete

Frullatore

Sbattere

Ciotola

Aggiungere l'uovo; battere per amalgamare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Aggiungere 1/3 di miscela di farina; battere a bassa velocità solo per frullare.

Aggiungere la farina rimanente in 2 aggiunte, battendosulla bassa velocità solo fino a quando mescolato. Refrigerateuntil abbastanza ferma per modellare, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Dividere l'impasto a metà. Formare ogni palla halfinto. Appiattire in dischi e avvolgereplastica. Raffreddare fino a quando abbastanza ferma per stendere, circa 45 minuti. FAI AVANTI: la pasta può esserepreparato 1 giorno prima. Conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Avvolgere

Lasciare riposare la pasta refrigerata nella stanzatemperatura fino a quando non è abbastanza morbido da stendere, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Posizionare 1 rack nel terzo superiore e 1rack nel terzo inferiore del forno; preriscaldare a 350 ° F. Linea 2 grandi teglie con carta da forno.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Stendere 1 disco di pasta onlightly superficie infarinata a generoso 1/8-inchthickness.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Tagliare i biscotti con taglierine festivecookie. Trasferire con cura i cuciniper preparare le teglie, spaziando 1 pollicecapart.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare I Biscotti

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cospargere con zucchero greggio. Gatherdough scarti in palla. Appiattire,coprire e congelare la pasta fino a quando non è abbastanza ferma per estrarre di nuovo, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Greggio

Pasta

Cuocere i biscotti fino a doratura chiara, circa 16 minuti, fogli rotanti a metàattraverso la cottura per una cottura uniforme. Carefullyslide carta pergamena con biscotti ontoracks per raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Forno

Lasciate che la cottura sheetscool completamente, quindi ripetere processo withremaining pasta, fogli di rivestimento con freshparchment tra i lotti. FAI AVANTI: i cookie possono essere fatti 3 giorni prima.Conservare i biscotti in contenitori ermetici atemperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

* Chiamato anche turbinado o demerara zucchero; disponibile presso la maggior parte dei supermercati e atnatural foods negozi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Turbinato

Per i biscotti con un look vacanza moreclassic, fare un rapido glazeby mescolando zucchero a velo con un po ' ofmilk.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Stendere la glassa sui biscotti, quindicospargere con zucchero colorato o in alto conpiccole caramelle. Per aggiungere ancora più colore, tintala glassa con colorante alimentare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Decorare Lo Zucchero

Colore Alimentare