Birra alla griglia in padella-Bistecca al gancio marinata

Name: Birra alla griglia in padella-Bistecca al gancio marinata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente birra scura lager (come bock, märzen, o Samuel Adams nero Lager); 2 (può essere o scremare) Senape di Digione; 2 (può essere o scremare) rosmarino fresco tritato; 3 grande spicchi daglio, tritati; 2 (può essere o scremare) pepe nero macinato grossolanamente; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 1 kg trimmed gancio bistecche (circa 3 pezzi); 2 (può essere o scremare) Salsa Worcestershire

Pan-alla griglia Birra-marinato gancio bistecca è un senza glutine e senza latticini ricetta con 6 porzioni. Per $4.51 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 39g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 452 calorie. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 96 direbbero che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Una miscela di spicchi d'aglio, salsa worcestershire, pepe macinato grossolanamente e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare il rosmarino fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Yogurt alla vaniglia con composta di uva e mirtilli con miele e rosmarino fresco: una colazione facile o un dessert come dessert. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 84%, questo piatto è eccezionale. Ricette simili sono Birra alla griglia in padella-Bistecca al gancio marinata, Bistecca alla griglia marinata, e Bistecca alla griglia all'aglio e alle erbe marinate.

Istruzione

Sbatti i primi 7 ingredienti in una ciotola media, poi sbatti nella birra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per Spennellare E Friggere

Versare la marinata in un grande sacchetto di plastica richiudibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Aggiungere bistecche, sacchetto di tenuta, e raffreddare 1 giorno, girando borsa di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Spruzzare grande padella increspata o grill pan con spray antiaderente e calore a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere le bistecche dalla marinata e asciugare; scartare la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mettere le bistecche in padella calda e cuocere fino a quando ben rosolato e termometro inserito nel centro registri 52° a130 per medio-raro, circa 5 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire le bistecche al carving board e lasciare riposare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Tagliare le bistecche sottilmente attraverso il grano. Disporre sul piatto; cucchiaio eventuali succhi accumulati sopra e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per Spennellare E Friggere

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

birra scura lager (come bock, märzen, o Samuel Adams nero Lager)2(può essere o scremare)

Senape di Digione 2(può essere o scremare)

rosmarino fresco tritato 3grande

spicchi d'aglio, tritati 2(può essere o scremare)

pepe nero macinato grossolanamente 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

6 panini ai semi di sesamo, divisi 1kg

trimmed gancio bistecche (circa 3 pezzi)2(può essere o scremare)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 35 dollari.