Baccalà saltata con porri e burro di acciughe

Name: Baccalà saltata con porri e burro di acciughe
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filetto filetti di acciughe tritati molto finemente; 2 filetto filetti di merluzzo giallo o halibut; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente porri a fette sottili (da 2 a 3 porri grandi), solo parti bianche e verde pallido; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 3 (può essere o scremare) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco; 2 (inverno) burro non salato

Merluzzo ling saltati con porri e burro di acciughe potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatariana serve 3 e costa $9.99 per porzione. Una porzione contiene 463 calorie, 54 g di proteine, e 16g di grasso. Una miscela di acciughe, porri, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Questa ricetta da SF Gate ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 34 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è eccellente. Provare Verdure di senape saltate in Cile Pequin-Burro di acciughe, Porri saltati in limone Aneto Burro, e Merluzzo al forno con salsa al burro di limone e aglio per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

2filetto

filetti di acciughe tritati molto finemente 2filetto

filetti di merluzzo giallo o halibut 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

porri a fette sottili (da 2 a 3 porri grandi), solo parti bianche e verde pallido 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 scalogno, grattugiato o tritato 3(può essere o scremare)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe macinato fresco 2(inverno)

burro non salato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Skyfall Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 13 dollari a bottiglia.