Animelle grigliate

Animelle alla griglia potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Questa ricetta rende 4 porzioni con 75 calorie, 0g di proteine, e 7g di grasso ogni. Per 29 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, sale, animelle e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È perfetto per Il quarto di luglio. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, fodmap amichevole, e vegan dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così impressionante spoonacular punteggio di 11%. Ricette simili includono Animelle grigliate su spinaci appassiti con condimento di pancetta in agrodolce, Animelle, e Animelle Saltate.

Istruzione

Risciacquare bene le animelle, quindi trasferirle in una pentola da 6 litri e aggiungere acqua, aceto e sale. Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi ridurre il calore e cuocere delicatamente 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare le animelle in un colino, quindi trasferirle in una ciotola di ghiaccio e acqua fredda per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Colino

Ciotola

Mentre le animelle si raffreddano, preparare la griglia per la cottura a fuoco diretto con carbone di legna medio-caldo (calore moderatamente elevato per il gas; vedere "Procedura di grigliatura").

Attrezzatura che userete

Grill

Scolare le animelle, poi asciugare delicatamente e separare in circa 1 1/2-inch pezzi (circa 2

usando le dita. Gettare i pezzi di pane dolce con olio in una ciotola, quindi infilare gli spiedini (circa 5 pezzi su ciascuno). Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Spiedini

Ciotola

Griglia animelle su griglia leggermente oliata (coperto solo se si utilizza una griglia a gas), girando di tanto in tanto, fino a doratura, 5 a 7 minuti totali.

Attrezzatura che userete

Grill

Trasferire su un piatto e lasciare riposare, liberamente coperto con un foglio, 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Animelle possono essere grigliate in un caldo leggermente oliato ben stagionato grande (2-bruciatore) increspato griglia pan a fuoco moderatamente alto.

Attrezzatura che userete

Griglia