Zuppa di zucchine raffreddata con portulaca

Name: Zuppa di zucchine raffreddata con portulaca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente portulaca o rucola; 2 (inverno) basilico finemente tritato; 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 2 spicchi daglio, tagliati a fette sottili; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Gelatina al gusto di fragola marca Jell-o; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva, più altro per irrorare; 1 piccolo cipolla tagliata a fettine sottili; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco; 1 1 libbra di zucchine, foglie di timo; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 1 kg zucchine piccole, affettate sottilmente, più scaglie di zucchine lunghe per guarnire

Hai bisogno di un senza glutine, primal e zuppa intera 30? Zuppa di zucchine refrigerate con portulaca potrebbe essere una ricetta super da provare. Una porzione contiene 46 calorie, 2g di proteine, e 3g di grasso. Questa ricetta serve 12 e costa 46 centesimi per porzione. È perfetto per Autunno. Se hai pepe, basilico, ghiaccio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Zuppa di zucchine refrigerate, Zuppa di zucchine refrigerate, e Zuppa di avocado e zucchine refrigerate.

Istruzione

In una grande casseruola, scaldare i 2 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere a fuoco moderato fino a quando traslucido, circa 8 minuti. Mescolare il timo e la foglia di alloro e cuocere fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere le zucchine a fette, condire con sale e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere l'acqua e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Rimuovere la casseruola dal fuoco. Scartare la foglia di alloro e mescolare il basilico tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Lavorando in lotti, purea la zuppa in un frullatore fino a quando molto liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Trasferire la purea di zucchine in una grande ciotola. Mescolare il ghiaccio. Conservare in frigorifero la zuppa di zucchine per almeno 3 ore, fino a quando non si raffredda completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o