Zuppa di vongole rosse

Name: Zuppa di vongole rosse
Prep time: 4 min
Cook time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 filetto filetti di acciughe, purè; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carote tagliate a dadini; 1 gambo sedano, tritato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pesce o succo di vongole; 2 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 4 spicchio aglio tritato; 1 Striscia impareggiabili d'argento; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Vongole di Manila; 1 piccolo cipolla tritata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pancetta tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo tritato; 1 1 libbra di zucchine, fiocchi di pepe rosso schiacciati, o a piacere; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino rosso chiaro; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe a piacere; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori pelati, seminati e tagliati a dadini, o pomodori in scatola San Marzano

La ricetta Zuppa di vongole rossa è pronta in circa 4 minuti ed è sicuramente un fantastico senza glutine, senza latticini, e primal opzione per gli amanti del cibo americano. Per $5.67 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 459 calorie. Questa ricetta serve 2. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Una miscela di pomodori san marzano, carote, prezzemolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al cioccolato al vino rosso # SundaySupper come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di vongole, Zuppa di vongole, e Zuppa di vongole per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

2filetto

filetti di acciughe, purè 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carote tagliate a dadini 1gambo

sedano, tritato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pesce o succo di vongole 2(inverno)

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)4spicchio

aglio tritato 1Striscia

impareggiabili d'argento 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Vongole di Manila 1piccolo

cipolla tritata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pancetta tritata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo tritato 11 libbra di zucchine,

fiocchi di pepe rosso schiacciati, o a piacere 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino rosso chiaro 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe a piacere 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori pelati, seminati e tagliati a dadini, o pomodori in scatola San Marzano

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per le vongole. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. La Laguna Winery Russian River Chardonnay con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.