ZUPPA DI VERDURE (SOPA DE VERDURAS)

Name: ZUPPA DI VERDURE (SOPA DE VERDURAS)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 2 Cipolla gialla media, tritata brodo vegetale o brodo di pollo; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo tritate; 828 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ortaggi misti congelati (mais, fagiolini, piselli, carote e fagioli di lima); 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. cumino macinato; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata finemente; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente patate sbucciate e tagliate a dadini; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco a piacere

Non si può mai avere troppe ricette zuppa, in modo da dare ZUPPA DI VERDURE (SOPA DE VERDURAS) una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 271 calorie, 11 g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per $2.87 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 64 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi l'alloro, la cipolla, il sale e il pepe e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Questa ricetta è tipica della cucina sudamericana. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è eccellente. Provare Zuppa di verdure cremosa (Crema de Verduras), Zuppa di aglio (Sopa de Ajo), e Zuppa di funghi (Sopa de Champiñones) per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una grande pentola pesante a fuoco medio; aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando cominciano ad ammorbidire, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi