Zuppa di pomodoro fredda con spezie marocchine

Name: Zuppa di pomodoro fredda con spezie marocchine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori interi in succo, scolati e succhi riservati; 14 once fluide 3/4 tazze di brodo di pollo (14 once fluide); 2 (inverno) coriandolo fresco tritato; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 0 (può essere o scremare) cannella in polvere; 0 (può essere o scremare) cumino macinato; 0 (può essere o scremare) zenzero macinato; 2 (può essere o scremare) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 fetta Contorno: limone; 1 (può essere o scremare) succo di limone fresco, o a piacere; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 piccolo cipolla tritata; 1 1 libbra di zucchine, Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire

La zuppa di pomodoro fredda con spezie marocchine è un senza glutine, senza latticini, e primal zuppa. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 124 calorie. Per 88 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. È perfetto per Autunno. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi succo di limone, cipolla, prezzemolo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Zuppa di ciliegie speziata fredda, Baccalà alla griglia con pomodoro marocchino speziato, e Poussins speziati marocchini con zafferano, miele e marmellata di pomodori per ricette simili.

Istruzione

Cuocere la cipolla in olio con le spezie in una casseruola pesante da 3 litri a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla si ammorbidisce e inizia a rosolare, da 4 a 5 minuti. Tritare grossolanamente i pomodori e aggiungere alla miscela di cipolla con succhi riservati, brodo, miele, 1 cucchiaio di prezzemolo e 1 cucchiaio di coriandolo, quindi portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Pomodoro

Prezzemolo

Spezia

Brodo

Miele

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Trasferire la zuppa in una ciotola di metallo in una ciotola più grande di ghiaccio e acqua fredda. Raffreddare la zuppa, mescolando di tanto in tanto, fino a freddo, da 15 a 20 minuti. Mescolare il succo di limone e sale e pepe a piacere, quindi mescolare il prezzemolo e il coriandolo rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe