Zuppa di mercato francese

La zuppa del mercato francese è una ricetta mediterranea che serve 12. Questo piatto principale ha 433 calorie, 29g di proteine, e 19g di grasso per porzione. Per $1.09 per porzione, questa ricetta coperture 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Taste of Home. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Se hai pomodori in scatola, garretti di prosciutto, fagioli e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 4 ore e 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Mercato francese Panini, Mercato francese Meat Loaf, e Tartare di Alghe dal ' Libro di cucina del Mercato Francese.

Istruzione

Ordinare i fagioli e risciacquare in acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Mettere i fagioli in un forno olandese; aggiungere acqua per coprire da 2 in. Portare a ebollizione; far bollire per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Togliere dal fuoco; coprire e lasciare riposare per 1-4 ore o fino a quando i fagioli sono ammorbiditi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Scolare e sciacquare i fagioli, scartando il liquido; riportare i fagioli nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere i garretti di prosciutto, acqua, sale e pepe; portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 3 ore o fino a quando i fagioli sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Confezione (10 Once) Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio Neri, Sgocciolati

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Rimuovere i garretti di prosciutto; mettere da parte fino a quando non è abbastanza freddo da maneggiare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (10 Once) Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio Neri, Sgocciolati

Aggiungere i pomodori, le cipolle, il succo di limone, l'aglio e il peperoncino in polvere ai fagioli. Cuocere a fuoco lento 1 ora in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Togliere il prosciutto dalle ossa e tagliarlo a cubetti; scartare le ossa. Restituisci il prosciutto alla zuppa. Mescolare il kielbasa, il pollo, il vino e il prezzemolo. Cuocere a fuoco lento per 30-40 minuti o fino a quando riscaldato e denso come desiderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kielbasa

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

(scegli Il Gusto: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb O Parmigiano Pepe In Grani)

Attrezzatura

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può pomodori schiacciati, non drenati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino rosso secco o brodo di pollo 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 210Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pollo cotto a cubetti 552Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli secchi assortiti per zuppa 30Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

prezzemolo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 616 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 scalogno, grattugiato o tritato 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle tritate 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Johnsonville ® Polacco Kielbasa salsiccia, tritato 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2

garretti di prosciutto affumicato 3Cipolla gialla media, tritata

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Champagne, Bordeaux, Bordeaux Bianco

Il francese nel menu? Prova l'abbinamento con Champagne, Bordeaux e Bordeaux bianco. Il vino francese è tanto vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il tuo pasto richiede un vino bianco, potresti anche provare un borgogna bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Potresti provare Nature's Revenge Pet Nat rosé. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,8 su 5 stelle e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.

La vendetta della natura Pet Nat Rose

Note di lampone e frutti di bosco con qualche accenno di pompelmo. Dopo pochi minuti, il vino mostrerà alcuni aromi di clementina e pesca bianca. Il vino è davvero vivo. In bocca il vino è setoso e asciutto (non c'è residuo zuccherino) ma il fruttato al palato tende a far pensare in modo diverso – l'acidità è moderata, e il finale passa su sentori di confettura di fichi con un piccolo tocco di salsedine (come una brezza oceanica).