Zuppa di asparagi freschi

Name: Zuppa di asparagi freschi
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) asparagi freschi; 2 (può essere o scremare) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo senza grassi a basso contenuto di sodio; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) farina per tutti gli usi; 1 (può essere o scremare) timo fresco, diviso; 1 spicchio daglio tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 1 (può essere o scremare) scorza di limone grattugiata, divisa; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1% latte magro; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida a ridotto contenuto di grassi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 1 rametto Contorno: timo fresco

Hai bisogno di un zuppa vegetariana? Zuppa di asparagi freschi potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Per $1.91 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 161 calorie. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. È portato a voi dalle mie ricette. Se hai asparagi, spicchio d'aglio, scorza di limone e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 44%. Provare Zuppa di asparagi freschi, Zuppa cremosa di asparagi freschi, e Giardino-Zuppa di asparagi freschi per ricette simili.

Istruzione

Snap off e scartare estremità dure di asparagi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Tagliare in pezzi da 2 pollici.

Unire asparagi, brodo, cipolla, aglio e 1/2 cucchiaino. timo in una grande casseruola a fuoco medio-alto; portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso; coprire e cuocere a fuoco lento 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Aglio

Brodo

Cipolla

Timo

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco; lasciare riposare 10 minuti. Miscela di asparagi processo, in lotti, in un frullatore o robot da cucina fino a che liscio. Tornare a pan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Padella

Sbattere insieme la farina e il latte fino a che liscio. Aggiungere gradualmente la miscela di farina alla miscela di asparagi, sbattendo fino a mescolare. Portare a ebollizione, mescolando continuamente. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento, mescolando continuamente, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Farina Per Tutti Gli Usi

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Togliere dal fuoco; mescolare nel burro, sale, 1/4 cucchiaino. scorza di limone e rimanente 1/4 di cucchiaino. timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Limone

Burro

Timo

Sale

Unire la panna acida, il succo di limone e il restante 1/4 di cucchiaino. scorza di limone. Top ogni porzione con circa 5 cucchiaini. miscela di panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone