Zucca di ghianda al forno con quinoa, mirtillo e ripieno di albicocche

Name: Zucca di ghianda al forno con quinoa, mirtillo e ripieno di albicocche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente Squash ghianda, dimezzato longitudinalmente, semi e membrane rimossi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato salsiccia di maiale senza rivestimento; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carote tagliate a dadini; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano a dadini; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente albicocche secche, tritate le dimensioni delluvetta; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mirtilli secchi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ribes secco (non ne avevo); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero fresco tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salvia fresca tritata; 0 (può essere o scremare) cannella in polvere; 1 (può essere o scremare) noce moscata appena grattugiata; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato olio extra vergine di oliva, per spazzolatura; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tagliata a dadini; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di zucca tostati; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 4 pite integrali grandi, di circa 8 pollici di diametro, riscaldate; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 4 (inverno) burro non salato (ho usato 2 T di olio doliva e 1/3 tazza di salsa di mele)

Zucca ghianda al forno con quinoa, mirtillo, e albicocca ripieno è un senza glutine e vegetariano piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $2.87 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 19g di proteine, 34g di grasso, e un totale di 875 calorie. È perfetto per Ringraziamento. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai mirtilli rossi, burro, olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Zucca di ghianda al forno con quinoa marocchina e ripieno di melograno, Zucca ghianda al forno con riso selvatico, pecan e mirtillo ripieno, e Zucca ghianda con ripieno di mirtilli rossi per ricette simili.