Vindaloo di agnello e patate

La ricetta Agnello e patate Vindaloo è pronta in circa 2 ore e 15 minuti ed è sicuramente un ottimo glutine opzione per gli amanti del cibo indiano. Questo corso principale ha 605 calorie, 59 g di proteine, e 26 g di grasso per porzione. Per $4.63 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 2 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Una miscela di cardamomo macinato, pepe, cipolle e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare i chiodi di garofano di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Pane di zucca come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è super. Provare Maiale o agnello Vindaloo, Vindaloo per pollo o agnello, e Vindaloo di agnello facile per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

coriandolo fresco, tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zenzero fresco sbucciato tritato 6grande

spicchi d'aglio 1(può essere o scremare)

cardamomo macinato 0(può essere o scremare)

chiodi di garofano macinati 11 libbra di zucchine,

coriandolo macinato 2(può essere o scremare)

cumino macinato 2kg

spalla di agnello, grasso tagliato, disossato, tagliato in pezzi 1 1/2-inch (osso rotondo) o costolette di agnello, grasso tagliato, disossato, tagliato in pezzi 1 1/2-inch 2

cipolle tritate 2(può essere o scremare)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 1(può essere o scremare)

pepe rosso tritato secco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

yogurt bianco 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

patate russet, sbucciate e tagliate in pezzi 1 1/2-inch (idaho)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

passata di pomodoro in scatola 11 libbra di zucchine,

curcuma 3(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1Cipolla gialla media, tritata

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Si potrebbe provare Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.