Vinaigrette di cavolfiore

Name: Vinaigrette di cavolfiore
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 piccolo cavolfiore, tagliato a cimette; 1 Cavolfiore romanesco tagliato a cimette; 1 piccolo cipolla rossa, tritata molto finemente; 1 piccola manciata capperi, sciacquati; 1 manciata prezzemolo a foglia piatta, tritato; 6 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 (inverno) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Senape di Digione

Cavolfiore vinaigrette potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per 41 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 109 calorie. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, paleolitico, e lacto ovo vegetariano dieta. Questa ricetta è apprezzata da 23 buongustai e cuochi. Questa ricetta di BBC Good Food richiede senape di digione, olio d'oliva, cipolla e capperi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 50%, questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Vinaigrette di cavolfiore all'arancia, Cavolfiore in Vinaigrette di cappero, e Cavolfiore arrosto con Vinaigrette.

Istruzione

Fare il condimento sbattendo tutti gli ingredienti insieme con un po ' di condimento in una grande ciotola, quindi mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per Spennellare E Friggere

Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua, cuocere il cavolfiore per 5-7 minuti fino a cottura ultimata, quindi scolare bene. Mentre il cavolfiore è ancora caldo, gettarlo con il condimento e lasciare raffreddare. Poco prima di servire, aggiungere la cipolla rossa, i capperi e il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici