Veggie Quesadilla

La ricetta Veggie Quesadilla potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 1 ora. Questa ricetta serve 4 e costa $1,05 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 370 calorie. Questa ricetta da Food.com ha 4 fan. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Non un sacco di gente è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. Vai al negozio e prendi broccoli, peperone, tofu extra e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Provare Pila Veggie Quesadilla, Pila Veggie Quesadilla, e Gamberi alla griglia e Veggie Quesadilla per # passthecookbookclub per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

broccoli freschi, tagliati a dadini 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carota tagliata a dadini 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cavolfiore crudo tagliato a dadini 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio cheddar extra-tagliente, grattugiato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso integrale cotto 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tofu extra sodo, tagliato a dadini 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mais congelato 2

spicchi d'aglio, tagliati a dadini 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fagiolini freschi, tagliati a dadini 3(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 0

pepe rosso, tagliato a dadini 2(inverno)

salsa di soia (a piacere)4

tortillas di grano intero 1

cipolla gialla, tagliata a dadini

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. L'Alexana Revana Vineyard Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 42 dollari a bottiglia.