Tournedos di Manzo in salsa di Funghi, Senape e Vino Rosso con Gratin di cipolla e patate caramellate

Tournedos di manzo in salsa di funghi, senape e vino rosso con gratin di patate e cipolle caramellate potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1071 calorie, 25 g di proteine, e 77g di grasso ogni. Per $8.57 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai panna, brodo di manzo, vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il pane si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di caffè Pane alla banana come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 72%. Ricette simili sono Chateaubriand per 2 in 30: Tournedos con tappi di funghi e salsa di vino rosso e lance di broccoli al vapore, Filetto di manzo in salsa di funghi, senape e vino rosso, e Patate, Cipolla caramellata e formaggio di capra gratinato.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Posizionare il pane su un piano di lavoro e utilizzando un cookie cutter da 3 pollici, tagliare un crostino rotondo dal centro di ogni pezzo di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Attrezzatura che userete

Caramelle Decorative

Spennellare entrambi i lati dei crostini con olio d'oliva e condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Crostini

Mettere i crostini su una teglia e cuocere per 5-7 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Scaldare l'olio d'oliva e il burro in una padella capiente a fuoco vivo. Condire i filetti con sale e premere il pepe nero grossolanamente incrinato su 1 lato di ciascun filetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe Nero Incrinati

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere i filetti di pepe nella padella e rosolare fino a doratura, girare i filetti e continuare la cottura per 4-5 minuti per cottura medio-rara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere le bistecche su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Rimuovere tutti tranne 3 cucchiai di grasso nella padella e tornare a fuoco vivo.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i funghi e cuocere fino a doratura e il loro liquido è evaporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Aggiungere lo scalogno e cuocere fino al morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Aggiungere il vino rosso e ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Levistico In Polvere

Aggiungere il brodo e cuocere fino a ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Sbattere la senape e il burro e cuocere per 30 secondi. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mettere ogni filetto sopra un crostino e versare un po ' di salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Scaldare l'olio in una grande padella soffriggere a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le cipolle e cuocere lentamente fino a quando caramellato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio e l'aceto balsamico e cuocere per 2 minuti. Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Burro una teglia da 9 pollici un posto uno strato di patate sul fondo e condire con sale e pepe. Spoon 1/5 della miscela di cipolla sopra le patate e top con 1/4 tazza di panna e un cucchiaio di prezzemolo. Ripeti per creare 5 strati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana Grande, Sbucciata E Tagliata A Rondelle Da 1/2 Pollice (ti Serviranno Almeno 8 Rondelle)