Torta di pesche speziata con crosta di latticello

Name: Torta di pesche speziata con crosta di latticello
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lorann cucina professionale®; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (circa) latticello refrigerato; 1 uovo, sbattuto a frullare (per glassa); 0 (può essere o scremare) cardamomo macinato; 1 (può essere o scremare) cannella in polvere; 2 (può essere o scremare) succo di limone fresco; 2 kg pesche mature; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente strutto congelato o accorciamento vegetale solido, tagliato in pezzi da 1/2 pollici; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) burro non salato, tagliato a pezzetti

La torta di pesche speziata con crosta di latticello potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 274 calorie, 4g di proteine, e 11g di grasso per porzione. Per $1.15 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Una miscela di accorciamento vegetale solido, sale, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 24%. Questo punteggio non è così super. Ricette simili includono Torta di pesche con una crosta di latticello, Torta di pesche con crosta di latticello, e Torta di pesche speziata con crosta di reticolo.

Istruzione

Mescolare la farina, lo zucchero e il sale nel processore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Aggiungere il burro e lo strutto; tagliare con giri on/off fino a quando il grasso è ridotto a pezzi di pisello, circa 25 giri. Utilizzando on / off si trasforma, si fondono in 3/4 tazza di latticello fino a quando la pasta appena viene insieme in ciuffi umidi, aggiungendo più latticello se la pasta è asciutta. Raccogliere la pasta in palla. Dividere in 2 pezzi, 1 leggermente più grande dell'altro. Appiattire ciascuno nel disco. Avvolgere i dischi in plastica; raffreddare almeno 1 ora o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Burro

Pasta

Lardo

Avvolgere

Mescolare 3/4 tazza di zucchero e il prossimo 4 ingredienti in una grande ciotola. Cuocere le pesche in pentola di acqua bollente 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peach

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Pentola

Trasferire in una ciotola di acqua fredda; fresco. Sbucciare, dimezzare e pit pesche. Affettare le pesche in una ciotola con la miscela di zucchero; gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peach

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare il ripieno fino a formare i succhi, mescolando spesso, circa 20 minuti.

Posizionare 1 rack al centro e 1 rack nella posizione più bassa in forno; preriscaldare a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Stendere il disco di pasta più grande sulla superficie infarinata a 12-13 pollici rotondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Trasferire la pasta in un piatto di torta di vetro da 9 pollici di diametro. Trim sbalzo a 3/4 di pollice. Tumulo riempimento in piatto; dot con burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pasta

Attrezzatura che userete

Forma Torta

Stendere secondo disco sulla superficie infarinata a 12 pollici rotondo. Arrotolare delicatamente la pasta sul mattarello; avvolgere la pasta sul ripieno. Pizzico sporgenza e bordo della crosta superiore insieme. Piegare bordo sotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Perno Di Rotolamento

Tagliare diverse fessure in crosta superiore. Crimpare bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Spennellare la torta con l'uovo sbattuto; cospargere con 1 cucchiaio di zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Uovo

Posizionare la torta sul rack centrale in forno.

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere 50 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Posizionare la teglia sul rack più basso per catturare i gocciolamenti. Continuare a cuocere la torta fino a quando la crosta è marrone e succhi di bolla fittamente attraverso fessure, che copre molto liberamente con un foglio se marrone superiore troppo in fretta, circa 20 minuti. Raffreddare su rack 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno