Tartellette di moka

Tartellette di moka
Tortine Moka potrebbe essere solo l'hor d'oeuvre che stai cercando. Una porzione contiene 98 calorie, 2g di proteine, e 6g di grasso. Questa ricetta serve 24 e costa 17 centesimi per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi tía Maria, amido di mais, uovo e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 5 ore. Nel complesso, questa ricetta guadagna un molto male (ma ancora risolvibile) spoonacular punteggio di 9%. Ricette simili sono Tartellette di moka, Tortine alla crema di Moka, e tortine di pane, tortine di pane veloce con formaggio di patate.

Istruzione

1
Sbattere insieme i tuorli, lo zucchero, l'amido di mais e un pizzico di sale in una ciotola con un miscelatore elettrico fino a che non sia denso e pallido, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Varietà Di FunghiVarietà Di Funghi
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
2
Scaldare il latte in una casseruola pesante da 2 litri a fuoco moderato fino a quando non è caldo ma non bollente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
3
Aggiungere un terzo di latte caldo alla miscela di tuorlo in un flusso lento, sbattendo costantemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Varietà Di FunghiVarietà Di Funghi
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
4
Versare il resto del latte nella miscela di tuorlo, sbattere, quindi trasferire nella casseruola. Cuocere a fuoco lento, sbattendo costantemente, fino a quando molto spesso, 1 1/2 a 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Varietà Di FunghiVarietà Di Funghi
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
5
Togliere dal fuoco e aggiungere cioccolato, liquore, burro e polvere di caffè espresso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Espresso IstantaneoEspresso Istantaneo
Confettini A Forma Di CuoreConfettini A Forma Di Cuore
3/4 Tazza Di Yogurt All'arancia3/4 Tazza Di Yogurt All'arancia
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
6
Lasciare riposare fino a quando il cioccolato si scioglie, circa 1 minuto, quindi frullare fino a che liscio. Forza crema pasticcera attraverso un setaccio fine in una ciotola. Coprire la superficie di crema pasticcera con carta oleata e raffreddare fino a freddo, almeno 4 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettini A Forma Di CuoreConfettini A Forma Di Cuore
1 Caramella Gommosa Grande All'arancia1 Caramella Gommosa Grande All'arancia
Attrezzatura che userete
1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
1
Pulse insieme farina, zucchero, sale, burro, uova e vaniglia in un robot da cucina fino a quando la pasta è liscia e comincia a formare una palla (sarà morbido, come pasta biscotto). Girare la pasta su un foglio di pellicola trasparente e raccogliere in una palla. Appiattire l'impasto in un disco e raffreddare, avvolto in un involucro di plastica, fino a quando non si ferma, almeno 30 minuti e fino a 8 ore (durante la notte).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare In Pasta Arancione E GialloColorante Alimentare In Pasta Arancione E Giallo
Rivestimento In Caramello Bianco, OpzionaleRivestimento In Caramello Bianco, Opzionale
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)(come I Biscotti Marie)
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
2
Preriscaldare il forno a 350 ° F.
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
3
Rompere 1-cucchiaino pezzi di pasta e premere in modo uniforme in stampi con le dita infarinate per formare conchiglie di circa 1/16 pollici di spessore, pizzicando l'eccesso dal bordo e rendendo fondi leggermente più sottile di lati. Disporre stampi 1 pollice a parte in una teglia poco profonda e raffreddare fino a quando la pasta è di nuovo ferma, circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Marsala Secco1 Cucchiaio Di Marsala Secco
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Attrezzatura che userete
2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate
4
Cuocere in mezzo al forno, ruotando padella a metà cottura, fino a doratura pallida, 12 a 15 minuti totali.
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
5
Trasferire gli stampi su un rack per raffreddare, quindi rimuovere con attenzione i gusci dagli stampi. Fare più conchiglie tortino nello stesso modo, se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Conchiglie Di TortinoConchiglie Di Tortino
1 Cucchiaio Di Marsala Secco1 Cucchiaio Di Marsala Secco
1
Riempire il sacchetto della pasticceria con crema pasticcera e tubo decorativamente in conchiglie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Caramella Gommosa Grande All'arancia1 Caramella Gommosa Grande All'arancia
1 Cucchiaio Di Marsala Secco1 Cucchiaio Di Marsala Secco
Attrezzatura che userete
300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente
1
* La crema pasticcera può essere fatta 1 giorno prima e raffreddata, coperta.* I gusci di tortino possono essere cotti 3 giorni prima e conservati a temperatura ambiente in un contenitore ermetico. * Le tortine possono essere assemblate 2 ore prima e refrigerate, coperte. Portare a temperatura ambiente prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Conchiglie Di TortinoConchiglie Di Tortino
1 Caramella Gommosa Grande All'arancia1 Caramella Gommosa Grande All'arancia
DifficoltaEsperto
Pronti5 ore
Serving24
Punteggio di salute0
Rivista