Tartare di Trota di Salmone con Caviale pressato e pomodori

Name: Tartare di Trota di Salmone con Caviale pressato e pomodori
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cucchiai di caviale pressato; 12 pomodorini, dimezzati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) erba cipollina tritata; 2 (può essere o scremare) succo di lime fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva, più altro per irrorare; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) trota di salmone senza pelle o filetto di salmone, tagliato a dadi da 1/4 di pollice; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 2 (inverno) scalogno tritato; 1 1 libbra di zucchine, Olio di sesamo asiatico; 2 (inverno) cipolla dolce tritata; 12 piccolo teneri rametti di erbe, come dragoncello, prezzemolo o cerfoglio

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Tartare di trota di salmone con caviale pressato e pomodori potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 173 calorie, 16g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $3.96 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai caviale, olio di sesamo asiatico, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Frittata con caviale pressato e panna acida, Tartare di tonno in una barca di cetrioli condita con caviale, e Tartare di sedano rapa con trota affumicata.

Istruzione

Sciacquare la cipolla e lo scalogno in un setaccio fine e asciugare; trasferire in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere l'erba cipollina, il succo di lime, l'olio di sesamo e 1 cucchiaio di olio d'oliva e saltare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Stendere il caviale tra due fogli di involucro di plastica 1/8 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caviale

Confetti Di Perle Bianche

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Trasferire il caviale su un tagliere e tagliarlo a dadi da 1/8 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caviale

Attrezzatura che userete

Tagliere

Aggiungere il caviale alla ciotola. Piegare il pesce e condire con sale e pepe. Spoon la tartare su piatti (utilizzando uno stampo ad anello da 3 pollici come guida, se lo si desidera).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Caviale

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Condire con olio d'oliva, guarnire con i pomodori e rametti di erbe e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Come I Formaggi Per I Tacos

Tagliere

Ingrediente

Serving:

57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cucchiai di caviale pressato 12

pomodorini, dimezzati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

erba cipollina tritata 2(può essere o scremare)

succo di lime fresco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extra vergine di oliva, più altro per irrorare 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

trota di salmone senza pelle o filetto di salmone, tagliato a dadi da 1/4 di pollice 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 2(inverno)

scalogno tritato 11 libbra di zucchine,

Olio di sesamo asiatico 2(inverno)

cipolla dolce tritata 12piccolo

teneri rametti di erbe, come dragoncello, prezzemolo o cerfoglio

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Santan Reserve Riserva Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.