Tapas: Baccalà e torta di patate

Name: Tapas: Baccalà e torta di patate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 2 (inverno) pangrattato, 2-3 Tbsps; 200 grs merluzzo essiccato precedentemente ammollato; 1 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 1 WES E Arti della lingua inglese olio per friggere; 1 spicchio 1 arancia, scorza; 1 WES E Arti della lingua inglese prezzemolo tritato; 300 grs patata; 1 WES E Arti della lingua inglese Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

La ricetta Tapas: merluzzo secco e torta di patate è pronto tra circa 45 minuti ed è sicuramente un incredibile senza latticini e pescatarian opzione per gli amanti del cibo europeo. Questo corso principale ha 768 calorie, 87g di proteine, e 22 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 1 e costa $7.17 per porzione. Una miscela di uovo, aglio, merluzzo precedentemente imbevuto, e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili sono Tapas di funghi e uova schiacciate (Tapas de Setas con Huevo), Tapas di merluzzo e patate, e Tapas di patate all'aglio.

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

pangrattato, 2-3 Tbsps 200grs

merluzzo essiccato precedentemente ammollato 1

2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere 1WES E Arti della lingua inglese

olio per friggere 1spicchio

1 arancia, scorza 1WES E Arti della lingua inglese

prezzemolo tritato 300grs

patata 1WES E Arti della lingua inglese

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.