Strudel di funghi

Strudel di funghi
Strudel di funghi richiede intorno 25 ore dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 32. Una porzione contiene 23 calorie, 0g di proteine, e 2g di grasso. Per 27 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai grasso d'oca, vino, phyllo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Epicurious. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 7%, che è migliorabile. Provare Strudel di funghi, Strudel di funghi, e Strudel di funghi per ricette simili.

Istruzione

1
Immergere i porcini in acqua bollente in una piccola ciotola fino a quando non si ammorbidiscono, circa 10 minuti. Sollevare i porcini e spremere il liquido in eccesso nella ciotola. Risciacquare bene i porcini per eliminare la grana. Filtrare il liquido di ammollo attraverso un setaccio rivestito con un tovagliolo di carta inumidito in un'altra ciotola e riservare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate SottilmenteA 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
2
Pulse porcini e funghi bianchi in un robot da cucina fino a tritare finemente (ma non tritato).
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Timo Fresco, 4 Rametti Tritati Finemente1 Cucchiaio Di Timo Fresco, 4 Rametti Tritati Finemente
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)(come I Biscotti Marie)
3
Cuocere lo scalogno nel burro in una grande padella pesante a fuoco medio, mescolando, fino a quando inizia ad ammorbidirsi, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scalogno, Grattugiato O TritatoScalogno, Grattugiato O Tritato
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
4
Aggiungere i funghi, riservato ammollo liquido, vino, 1/2 cucchiaino di sale, e 1/4 cucchiaino di pepe e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido è evaporato, circa 8 minuti. Mescolare il prezzemolo, quindi stendere il ripieno su un piatto e raffreddare, scoperto, fino a freddo, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Sottili Di Peperone Rosso DolceAnelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
8 (U-12) Gamberetti8 (U-12) Gamberetti
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
5
Preriscaldare il forno a 425 ° F con cremagliera in mezzo.
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
6
Durante il riempimento brividi, mettere pila di fogli phyllo su una superficie di lavoro e tagliare a metà in senso trasversale, poi impilare metà e coprire con pellicola trasparente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Olio Di Pomodori Secchi Sott'olio1 Cucchiaio Di Olio Di Pomodori Secchi Sott'olio
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
7
Rimuovere 1 foglio di fillo dalla pila (tenere i fogli rimanenti coperti) e disporli con un lato lungo più vicino a te, quindi spennellare leggermente con un po ' di grasso d'anatra. Top con un altro foglio di phyllo e pennello con grasso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso D'anatraGrasso D'anatra
8
Stendere circa un quarto di riempimento di funghi in una striscia stretta lungo il bordo più vicino a voi entro 1/4 di pollice di ciascuna estremità, poi arrotolare phyllo strettamente intorno riempimento, lasciando le estremità aperte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Sottili Di Peperone Rosso DolceAnelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
9
Rotolo di trasferimento, lato cucitura verso il basso, ad una teglia e fare altri 3 rotoli nello stesso modo, il trasferimento di teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
Attrezzatura che userete
Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
10
Cuocere fino a doratura, da 12 a 14 minuti. Raffreddare leggermente su teglia su un rack, poi spennellare la lunghezza di ogni rotolo con una linea molto sottile di olio di tartufo (se si utilizza) con la punta di un batuffolo di cotone. Tagliare delicatamente ogni rotolo trasversalmente in 8 pezzi con coltello seghettato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Di TartufoOlio Di Tartufo
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
Attrezzatura che userete
3 M&M's Verdi3 M&M's Verdi
Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
11
Servire lo strudel caldo o a temperatura ambiente.
1
* Il ripieno di funghi può essere fatto 2 giorni prima e raffreddato (coperto una volta fresco).* Gli strudel possono essere assemblati (ma non cotti) 1 giorno prima e refrigerati, o 2 settimane prima e congelati, avvolti bene in un involucro di plastica.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Sottili Di Peperone Rosso DolceAnelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
2
Cuocere (non scongelare prima) in forno preriscaldato a 350 ° F 20 minuti.
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
DifficoltaEsperto
Pronti25 ore
Serving32
Punteggio di salute0
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