Striscia di bistecca con salsa di immersione giapponese

Name: Striscia di bistecca con salsa di immersione giapponese
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Giapponese, Asiatica
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota finemente grattugiata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente daikon finemente grattugiato (ravanello bianco giapponese); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher, pepe macinato fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ponzu; 2 rametto rosmarino più foglie per servire; 2 striscia bistecche (circa 1 di spessore; 1 1/2 libbre totale), tagliato a metà trasversalmente, temperatura ambiente; 2 rametto timo più foglie per servire

Striscia di bistecca con salsa di immersione giapponese è un senza glutine, senza latticini, e fodmap amichevole piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 281 calorie, 23 g di proteine, e 20 g di grasso ogni. Per $2.83 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai rosmarino più foglie, daikon, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è solido. Provare Bistecca alla griglia New York Strip con birra e melassa salsa di bistecca, Maiale sbriciolato giapponese con salsa di immersione, e Tonno in crosta di sesamo con salsa di immersione giapponese per ricette simili.

Istruzione

Preparare la griglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Grill

Mettere rametti di rosmarino e timo su un piatto e microonde in alto fino a quando fragile, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco

Rosmarino

Attrezzatura che userete

Microonde

Strofinare le bistecche con olio, condire con sale e pepe e cospargere con le erbe, schiacciando delicatamente e premendo per aderire. Bistecche alla griglia a cottura desiderata, circa 4 minuti per lato per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Bistecca

Erba

Olio Da Cucina

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Grill

Lasciate riposare 5 minuti.

Nel frattempo, mescolare ponzu, carota e daikon in una piccola ciotola. Top bistecche con foglie di rosmarino e timo; servire con salsa di immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Timo

Rosmarino

Carota

Ravanello Di Daikon

Bistecca

Attrezzatura che userete

Ciotola

Per porzione: 440 calorie, 29 g di grassi, 0 g di fibre

Bon Appetit

Attrezzatura

Grill

Microonde

Ciotola

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carota finemente grattugiata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

daikon finemente grattugiato (ravanello bianco giapponese)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher, pepe macinato fresco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ponzu 2rametto

rosmarino più foglie per servire 2

striscia bistecche (circa 1 " di spessore; 1 1/2 libbre totale), tagliato a metà trasversalmente, temperatura ambiente 2rametto

timo più foglie per servire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Merlot Robert Mondavi Napa con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.