Soufflé al cioccolato individuali

Name: Soufflé al cioccolato individuali
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) crema di tartaro; 1 grande albume; 1 grande varietà di funghi; 2 (può essere o scremare) farina per tutti gli usi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 2 (può essere o scremare) colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 2 (inverno) 1% latte magro; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente a 2 kiwi medi, sbucciati e affettati; 2 (può essere o scremare) a 2 kiwi medi, sbucciati e affettati; 2 (inverno) cacao non zuccherato; 0 (può essere o scremare) 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

I singoli soufflé al cioccolato potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 2 e costa 42 centesimi per porzione. Una porzione contiene 167 calorie, 5g di proteine, e 3g di grasso. Vai al negozio e prendi la crema di tartaro, l'albume d'uovo, lo zucchero semolato e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 19%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Soufflé al cioccolato individuali, Soufflé al cioccolato individuali, e Soufflès espresso al cioccolato individuale per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Cappotto 2 (8 once) ramekins con spray da cucina, e cospargere con 2 cucchiaini di zucchero semolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Mettere i ramekins su una teglia da forno; mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Unire l'acqua e i successivi 5 ingredienti (acqua attraverso il tuorlo d'uovo) nella parte superiore di una doppia caldaia. Cuocere sopra l'acqua bollente fino a spessore (circa 10 minuti), mescolando continuamente con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Acqua

Attrezzatura che userete

Doppia Caldaia

Sbattere

Togliere dal fuoco; aggiungere la vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Sbattere l'albume e la crema di tartaro ad alta velocità di un mixer fino a formare picchi morbidi. Aggiungere gradualmente 1 cucchiaio di zucchero semolato, battendo fino a formare picchi rigidi. Piegare delicatamente un quarto della miscela di albume d'uovo in miscela di cioccolato; piegare delicatamente nella miscela di albume rimanente. Spoon uniformemente in ramekins preparati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Crema Di Tartaro