Schnitzbrot (pane di Natale tedesco)

Schnitzbrot (pane di Natale tedesco) potrebbe essere solo il pane che stai cercando. Questa ricetta serve 3. Una porzione contiene 2565 calorie, 46g di proteine, e 34g di grasso. Per $6.28 per porzione, questa ricetta copre 59% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di prugne, sale, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Si tratta di un costoso ricetta per gli appassionati di cibo europeo. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. È perfetto per Natale. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Stollen (pane di Natale tedesco), Belgrader Brot (biscotti di Natale tedeschi), e Panettone Pane di Natale per la macchina del Pane.

Istruzione

Ungere una grande ciotola. Ungere leggermente tre padelle da 5 x 9 pollici.

Attrezzatura che userete

Pagnotta

Ciotola

Versare l'acqua calda in una grande ciotola e mescolare il lievito fino a quando non si scioglie. Lasciare riposare fino a quando il composto diventa cremoso, circa 15 minuti. Mescolare 2 cucchiai di zucchero bianco e 3 tazze di farina fino a mescolare uniformemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Lievito

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Versare il succo di prugna in una padella e mescolare la carne tritata condensata. Portare a ebollizione la miscela a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto e cuocere 1 minuto a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Macinata Condensata

Succo

Potare

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco e mescolare le prugne, il burro, l'uvetta, le noci, lo zucchero di canna e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Uvetta

Noce

Burro

Potare

Sale

Unire la miscela di prugne con la miscela di lievito nella ciotola. A poco a poco mescolare la farina, 1 tazza alla volta, fino a quando ben amalgamato per fare un impasto umido. Girare su una tavola infarinata e impastare in qualsiasi farina rimanente per fare 9 tazze. Raccogliere l'impasto in una palla e metterlo in una ciotola unta. Coprire con un panno e mettere in un luogo caldo fino a raddoppiare le dimensioni, circa 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Potare

Lievito

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Punch giù pasta, impastare leggermente su una tavola infarinata, e tornare alla ciotola. Lasciare salire di nuovo, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Pugno

Attrezzatura che userete

Ciotola

Girare la pasta su una tavola infarinata. Punch giù e forma in 3 pani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Pugno

Mettere ogni pagnotta in una teglia preparata. Ungere leggermente le parti superiori di ogni pagnotta con1 cucchiaino di burro. Coprire con un panno pulito e lasciare lievitare fino a raddoppiare le dimensioni, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Pagnotta

Preriscaldare il forno a 300 gradi F (150 gradi C).

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere in forno preriscaldato per 1 ora. Abbassare il calore a 250 gradi F (120 gradi C) e cuocere 1/2 ora in più.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dalle pentole e raffreddare sui rack.

Attrezzatura

Pagnotta

Ciotola

Ciotola Di Miscelazione

Padella

Forno

Ingrediente

Serving:

14Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

buste lievito secco attivo 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero di canna, confezionato 3(può essere o scremare)

2 olive ripiene di peperoncino 2Cipolla gialla media, tritata

farina per tutti gli usi 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di prugna 255Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto carne macinata condensata 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prugne, snocciolate e tritate 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

uvetta nera 2(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

noci tritate 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua calda (110 gradi F / 45 gradi C)2(inverno)

zucchero bianco

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Dornfelder e Riesling sono grandi scelte per il tedesco. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. L'Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red con una valutazione di 3,5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.