Salsicce di wurst brasate con cavolo, cipolla rossa e Slaw di mele

Name: Salsicce di wurst brasate con cavolo, cipolla rossa e Slaw di mele
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 (inverno) (1 bastone) burro, ammorbidito; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino bianco o aceto di sidro; 1 1 libbra di zucchine, semi di cumino o di cumino, facoltativo; 2 foglie fresche di alloro; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erbe fresche tritate finemente, come erba cipollina, aneto o prezzemolo a foglia piatta; 1 mela verde, squartata, animata e affettata sottilmente; 1 1 libbra di zucchine, sale marino o sale kosher; 8 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cornichons o sottaceti cetriolini; 4 fetta pane di pumpernickel; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Ravanelli freschi, tagliati e leggermente salati; 1 piccola testa cavolo rosso o 1/2 testa media, animato e finemente triturato, 1 libbra; 1 ( melanzane) cipolla rossa, sbucciata, dimezzata e affettata sottilmente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 8 legame salsicce bratwurst, bockwurst, weisswurst o knackwurst di buona qualità; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente senape piccante di buona qualità; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero, occhio; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio doliva o vegetale, più una pioggerellina

Brasato Wurst Salsicce con cavolo, cipolla rossa e mela Slaw richiede circa 55 minuti dall'inizio alla fine. Questo contorno ha 590 calorie, 9g di proteine, e 41g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $2.6 per porzione. È perfetto per Il quattro luglio. Questa ricetta dal ciborete richiede pane pumpernickel, mela, semi di cumino e foglie di alloro. 3 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 56%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Salsicce con cavolo rosso caldo e barbabietola rossa, Cavolo rosso e cipolla Slaw, e Cavolo rosso brasato con cipolla rossa e mele.

Istruzione

Mettere le salsicce in una padella a fuoco vivo e aggiungere 1/2 pollice di acqua e un filo d'olio. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a medio e lasciare evaporare il liquido, cuocendo le salsicce. Una volta che il liquido evapora, l'olio aiuterà a rosolare e croccante gli involucri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Acqua

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Unire l'aceto, lo zucchero, i grani di pepe, i chiodi di garofano, le foglie di alloro e il sale marino in una piccola pentola a fuoco vivo. Portare a ebollizione, mescolare, quindi abbassare il fuoco a medio-basso e lasciare che la salamoia si riduca per 5-6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe

Foglie Di Alloro

Sale Marino

Aceto

Spicchio

Salamoia

Zucchero

Attrezzatura che userete

Pentola

Mentre la salamoia si riduce, unire il cavolo, le cipolle rosse e le mele in una grande ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Rossa

Cavolo

Mela

Salamoia

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere con cumino o cumino, se ti piace il sapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cumino

Semi Di Cumino

Versare la salamoia ridotta calda attraverso un colino sopra la miscela di cavolo in un flusso lento. Distribuirlo uniformemente, quindi versare circa 1/4 di tazza di olio sull'insalata. Condire con sale e pepe, a piacere, e mescolare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe