Salmone con salsa al limone e pepe e insalata di crescione alle erbe

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il salmone con salsa al limone e pepe e insalata di crescione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatarian ha 481 calorie, 44g di proteine, e 25 g di grasso per porzione. Per $6.57 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 5. Se hai foglie di crescione e rametti, scorza di limone, foglie di dragoncello e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare le spicchi di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Baklava laminato come dessert. 33 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 24 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 97%, questo piatto è eccellente. Ricette simili includono Salmone con salsa al limone e pepe e insalata di crescione alle erbe, Salmone arrostito al pepe con salsa di crema di senape e erbe, e Salmone scottato in padella con insalata di asparagi e limone, riduzione del vino rosso e purea di crescione.

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crema fraîche o panna acida 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

rametti di aneto fresco 5Rabarbaro tritato fresco o congelato

Fleur de sel 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie fresche di dragoncello 2(inverno)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 3(inverno)

succo di limone fresco, diviso 11 libbra di zucchine,

buccia di limone finemente grattugiata, divisa 6

spicchi di limone 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio d'oliva più aggiuntivo per la spazzolatura 1kg

filetti di salmone 2(inverno)

scalogno tritato 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di crescione (leggermente imballate) e piccoli rametti

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 62 dollari a bottiglia.