Salmone con granchio e verdure in un pacchetto di fogli

Salmone con granchio e verdure in un pacchetto di fogli potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 34g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 400 calorie. Per $4.46 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di peperone, foglie di origano, coriandolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Tilapian al limone grigliato e verdure estive in un pacchetto di fogli, Bustina di Pollo alla Puttanesca, e Pacchetto di pollo Milano Foil per ricette simili.

Istruzione

Centrare un pezzo di foglio da 18 per 28 pollici (o sovrapporre due pezzi larghi 12 pollici) in una teglia da 14 per 17 pollici. Risciacquare la foglia di banana e asciugare; centrare longitudinalmente sulla lamina. Risciacquare il pesce e asciugare; strofinare le dita sulla carne per trovare eventuali ossa, estrarre con una pinzetta e scartare. Filetto centrale longitudinalmente, pelle verso il basso, su foglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Banano

Pesce

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Mescolare il coriandolo, il timo e l'origano. In una ciotola, mescolare metà della miscela di erbe con granchio, maionese e senape.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese

Coriandolo

Senape

Origano

Timo

Granchio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Distribuire uniformemente sul salmone. Risciacquare e asciugare la ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Diffusione

Attrezzatura che userete

Ciotola

Risciacquare zucca e peperone. Tagliare e scartare steli da zucca; gambo e semi di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Pepe

Coltello Da Cucina

Tagliare le verdure in strisce di fiammifero-size (circa 3 in. lungo). Mettere le verdure, vino, olio d'oliva, 1/4 cucchiaino di sale, e il resto delle erbe in una ciotola e mescolare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Olio D'oliva

Erba

Sale

Vino

Attrezzatura che userete

Ciotola

Stendere la miscela di verdure sullo strato di granchio. Portare i lati lunghi del foglio insieme sopra il pesce, avvolgendo la foglia di banana parzialmente intorno al pesce, quindi piegare le estremità per sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Banano

Vegetale

Diffusione

Granchio

Pesce

Attrezzatura che userete

Stagnola

Cuocere in un 450 normale o forno a convezione fino a quando il pesce raggiunge 140 al centro della parte più spessa (inserire termometro attraverso fogli e strati di verdure e granchio per testare), 20 a 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Granchio

Pesce

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Stagnola

Trasferire il pacchetto su un piatto e scartare per servire; o, se lo si desidera, con due ampie spatole, trasferire con cura foglia e pesce dal foglio al piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Spatola

Stagnola

Aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Tagliare il pesce in porzioni; scivolare una spatola tra la pelle e il filetto e sollevare le porzioni, lasciando la pelle dietro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Spatola

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

(12 da 18 in.) foglia di banana congelata (opzionale; vedi note)170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

granchio cotto sgusciato 2(inverno)

Senape di Digione 3(inverno)

vino bianco secco o acqua 3(inverno)

coriandolo fresco tritato 2(può essere o scremare)

tritato foglie di timo fresco o 3/4 cucchiaino di timo secco 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)2(può essere o scremare)

tritato foglie di origano fresco o 3/4 cucchiaino di origano secco 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

peperone rosso 1kg

filetto di salmone intero 0(può essere o scremare)

A proposito di sale 2

giallo crookneck squash (8 oz. totale)

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Foley Johnson Carneros Chardonnay con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.